Inloggen
Interessante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025
Week 49 PFAS in bakkerijproducten In België en ook Nederland duiken berichten op over PFAS (trifluorazijnzuur, afgekort TFA) in bakkerijproducten. Dit nieuws komt voort uit
Overlijden Bram Mandemaker
Medio november bereikte ons het bericht dat Bram Mandemaker, oud directeur van de Nederlandse Vereniging voor de bakkerij, op 24 juni 2025 is overleden. Bram
De regionale Atlas staat Live!
De Regio Atlas van SBB is gepubliceerd en te raadplegen via: Regionale Atlas. De Regionale Atlas geeft een overkoepelend beeld van de aansluiting tussen mbo-onderwijs
Welkom bij NVB
De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1969 opgerichte werkgeversorganisatie (als opvolger van de Nederlandse Vereniging voor Industriële Bakkerij) die de belangen de bakkerijbranche in het algemeen behartigt en van middelgrote en grote brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland in het bijzonder. Dit doen wij door bij te dragen aan de kennis over brood en banket, onderzoek te stimuleren en een platform te bieden voor kennisuitwisseling. Zo zorgen we dat bakkers lekkere, verse en gezonde bakkersproducten voor de consument kunnen blijven maken.
Klokhuis uitzending - Grote Bakkerij
