Inloggen
Interessante ontwikkelingen wetgeving en voedselveiligheid 2025
Week 40 RIVM publiceert rapport over evaluatie Bakkerszout 2.0 Het RIVM onderzocht mogelijke risico’s van een verhoogde inname van kalium, magnesium en chloride. In de
Save the date AIBI Congres 26-29 mei 2026
De International Association Of Plant Bakers (AIBI) is er trots op de volgende editie van het AIBI-congres samen met de Fédération des Entrepreneurs de la
Kort verslag september vergadering NVB bestuur
Met het starten van de scholen in alle delen van Nederland, is ook het NVB bestuur weer bijeen gekomen voor haar eerste vergadering in het
Welkom bij NVB
De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1969 opgerichte werkgeversorganisatie (als opvolger van de Nederlandse Vereniging voor Industriële Bakkerij) die de belangen de bakkerijbranche in het algemeen behartigt en van middelgrote en grote brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland in het bijzonder. Dit doen wij door bij te dragen aan de kennis over brood en banket, onderzoek te stimuleren en een platform te bieden voor kennisuitwisseling. Zo zorgen we dat bakkers lekkere, verse en gezonde bakkersproducten voor de consument kunnen blijven maken.