Terwijl de boerentrekkers deze maand massaal opstoomden naar het Parlement in Den Haag werd in de Eerste en Tweede Kamer het nieuwe Warenwetbesluit Meel en Brood behandeld. Een aantal belangrijke veranderingen binnen de bakkerijbranche worden hierin geregeld. In zijn maandelijkse Bakkerswereld column gaat NVB directeur Wim Kannegieter nader in op deze vernieuwingen.
Nieuwe versie Warenwetbesluit Meel en Brood een feit
