Vrijdag 1 juli verloopt de overgangstermijn van het vernieuwde Warenwetbesluit Meel en brood. Een wetgeving die natuurlijk veel voeten in aarde heeft gehad en de afgelopen 2 jaar heeft geleid tot allemaal nieuwe broodnamen. Voor alle betrokkenen is het een enorme klus geweest, die bijdraagt aan een beter imago van brood als gezond, goed en eerlijk product.
Wij verwachten in de media aandacht hiervoor. Zo staat er al een artikel op nu.nl. Mocht je benaderd worden door media, laat het ons dan weten. NBC verzorgt de mediawoordvoering en verspreidt een FAQ die helpt om vragen van klanten in de winkel te beantwoorden.
Edith van Peij
