Dinsdagmiddag 1 november organiseert NVB voor haar leden een informatie en inspiratiebijeenkomst over duurzame verpakkingen. De bijeenkomst is bedoeld voor alle bakkerijmedewerkers die betrokken zijn bij de keuze van verpakkingsmateriaal, zowel vanuit een inkoop, strategisch, logistiek als (product)technisch oogpunt.
Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) verzorgt de inhoud van deze sessie. Deze wordt vooraf afgestemd met de NVB netwerkgroep verpakkingen. Het KIDV biedt kennis en advies aan producenten
en importeurs van verpakte producten en verpakkingen. Deze bijeenkomst is tot stand gekomen naar aanleiding van de brancheplannen ‘duurzaam verpakken’ van de brancheorganisaties FNLI (download hier) en CBL (download hier).
Trends en uitdagingen
Er zijn een aantal belangrijke ontwikkelingen die invloed hebben op verpakkingen in onze branche. Bijvoorbeeld het Plastic Pact, met onder meer doelstellingen om in 2025 20% minder kunststof te gebruiken dan in 2017 en om in 2025 alleen nog herbruikbare en/of recyclebare verpakkingen te gebruiken. Maar ook toepassing van recyclaat in voedselverpakkingen en biobased verpakkingsmateriaal. De maatschappelijke weerstand tegen het gebruik van kunststof verpakkingsmaterialen neemt toe.
Aan de slag met duurzaam verpakken
Wie aan de slag gaat met duurzaam verpakken, ontdekt vaak al snel dat er meer bij komt kijken dan het gebruik van minder of ander materiaal. Het ontwikkelen van succesvolle duurzame verpakkingen vraagt dat je bijvoorbeeld ook kijkt naar het verpakkingsproces en de logistiek, naar het aankoop- en weggooigedrag van consumenten en naar de verpakkings- en duurzaamheidsstrategie van je bedrijf.
Een ingewikkeld proces, waar we jullie in deze bijeenkomst handvaten voor zullen bieden. Het KIDV licht vanuit hun onafhankelijke positie de mogelijkheden in duurzaam verpakken toe, welke afwegingen en keuzes je kunt
maken. Dit zal gebeuren door middel van het behandelen van een aantal theorieën, welke we vervolgens toepassen op specifieke uitdagingen en vragen vanuit de branche.
Stuur je vragen vooraf in en specificeer je focusverpakking(en)
Om de inhoud van de bijeenkomst zo goed mogelijk aan te laten sluiten bij vragen van leden over duurzaam verpakken, kunnen tot uiterlijk 30 september vragen gestuurd worden naar kennis@nedverbak.nl. Deze worden anoniem gedeeld met het KIDV. Geef zoveel mogelijk specificaties, technische details en foto’s van de betreffende verpakking. Het is ook mogelijk verpakkingen per post aan het KIDV op te sturen (t.a.v. Rolf van Sprang (KIDV), Zuid-Hollandlaan 7, 2596 AL Den Haag).
Datum en locatie
Datum: Dinsdag 1 november 2021
Tijd: 13.00 – 17.00 uur
Locatie: Van der Valk Hotel Amersfoort-A1, Ruimtevaart 22, Amersfoort
Doelgroep: Alle bakkerijmedewerkers die betrokken zijn bij de keuze van verpakkingsmateriaal, zowel vanuit een inkoop, strategisch, logistiek als (product)technisch oogpunt. Dus stuur deze uitnodiging door aan de betreffende collega’s.
Aanmelden: Uiterlijk 30 september per e-mail aan secretariaat@nedverbak.nl. Vermeld naam, functie, bedrijf en telefoonnummer. Maar ook welk verpakkingsmateriaal je het meeste gebruikt. Bijvoorbeeld broodzakken, laminaatfolie, karton e.d. Ook kun je aangegeven welk materiaal je het lastigste vindt om duurzamer of beter recyclebaar te maken.
Edith van Peij
