Een zichtbaar verschil tussen THT en TGT kan voedselverspilling voorkomen. Daarom worden twee iconen geïntroduceerd die producenten vanaf nu vrijwillig op de verpakking kunnen plaatsen. Uit onderzoek blijkt dat deze
Levensmiddelenbedrijven vullen jaarlijks het IMVO Self-assessment in om inzicht te krijgen in waar zij staan op het gebied van IMVO-risicomanagement, of ‘due diligence’. Daarnaast bereidt jouw organisatie zich met het self-assessment
Vrijdag 1 juli verloopt de overgangstermijn van het vernieuwde Warenwetbesluit Meel en brood. Een wetgeving die natuurlijk veel voeten in aarde heeft gehad en de afgelopen 2 jaar heeft geleid
Afgelopen Pasen is de broodsticker veel gebruikt en hebben we samen met jullie weer mooie aandacht gegeven aan het voorkomen van broodverspilling bij consumenten thuis. Tijdens komende Verspillingsvrije Week 2022,
De prijsverhoging van brood zet niet verder door. Zo laten de nieuwste cijfers van GfK zien, die in opdracht van NBC de gemiddelde broodprijs monitort en vergelijkt met dezelfde periode
Het imago van brood is onvoldoende meegegaan met zijn tijd, terwijl het juist heel goed past in een moderne, gezonde levensstijl. Vanaf september is daarom de nieuwe imagocampagne “Brood, goed
Graag attenderen wij je in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kun je op het ledengedeelte van de NVB website vinden: Flits 35 I Reminder
Zoals eerder gemeld buigt een wetenschappelijk comité zich over eventueel benodigde aanpassingen van het algoritme achter de Nutri-Score. Dit comité publiceerde een uitgebreid tussentijds verslag met een update van de reeds
Op dinsdag 28 juni zal Staatssecretaris Van Ooijen van Volksgezondheid, Welzijn en Sport tijdens een digitale bijeenkomst het startsein geven voor een informatiecampagne over de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), onder
Bereid je voor op IMVO-wetgeving én laat zien hoe ver de sector is. De jaarlijkse IMVO-uitvraag is weer gestart. Een kans om te laten zien hoe ver de voedingsmiddelensector is
De bakkerijsector heeft naam gemaakt als een sector die zoutverlaging zeer gestructureerd en effectief aanpakt. Hierdoor is het zoutpercentage in brood in het afgelopen decennium substantieel gedaald. Zie onderstaande grafiek.
In het kort Oproep om te participeren in de inventarisatie van knelpunten en behoeften ten aanzien van energie-infrastructuur bedoeld voor de Cluster Energie Strategie (CES). Met een hoge dekkingsgraad van
