In november 2019 heeft staatssecretaris Blokhuis van Volksgezondheid, Welzijn en Sport bekend gemaakt dat hij de Nutri-Score wil invoeren als voedselkeuzelogo. Het is de bedoeling dat er een internationale organisatie
Het ministerie van VWS is momenteel bezig met het ontwikkelen van een nieuwe aanpak voor productverbetering. Ze is ook de invoering van Nutri-Score aan het voorbereiden. Het ministerie van VWS
Op zaterdag 4 juli gaan de deuren van het Nederlands Bakkerijmuseum Hattem weer open voor het publiek. In het lekkerste museum van Gelderland bent u als vanouds welkom om u
U kent het wel. Er is een storing en in allerijl wordt iemand van de technische dienst gevraagd om het probleem op te lossen. De TD-er heeft niet helemaal het
De Nationale Bakkerij Academie start vanaf mei met het geven van online trainingen voor broodbakkers, banketbakkers, productiemedewerkers en verkoopmedewerkers in de bakkerij. De kosten voor deze training worden volledig gesubsidieerd door
In mei heeft het bestuur van de NVB een tweede digitale vergadering gehad. In deze meeting is het bestuur bijgesproken over de gevolgen van de Corona crisis voor de bakkerijwereld.
Inmiddels is het derde en laatste jaar van de huidige imago campagne Brood. Goed Verhaal. gestart met de clip op TV, radio en social media. Mede dankzij deze campagne is
De NVWA heeft op basis van de resultaten in 2019 opnieuw het vertrouwen uitgesproken in Riskplaza. De acceptatie van Riskplaza op ketenborging.nl wordt verlengd. Dit betekent dat NVWA bij Riskplaza-audit+ gecertificeerde
Het Ministerie van VWS is samen met het RIVM en het Voedingscentrum een nieuw systeem tot stimulering van productverbetering aan het ontwikkelen. De overheid houdt momenteel een internetconsultatie tot en met begin
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft een dossier over het Warenwetbesluit Meel en brood online geplaatst. Dit dossier biedt een overzicht van alle regels en acties met betrekking tot het
In het huidige Corona tijdperk zien we ons gesteld voor de grote uitdagingen waar kinderen en kwetsbare groepen in digitaal opzicht mee geconfronteerd worden. We zijn nog steeds actief bezig
Bijgaand ontvangt u het document m.b.t. de jaarplanning van de activiteiten van de EU campagne voor het derde en laatste jaar van de EU imagocampagne Brood – Goed verhaal. Inmiddels wordt hard
