Wanneer we spreken over voedselverspilling in Nederland, wordt vaak naar brood verwezen. Dat is deels terecht en deels onterecht. Binnen het industriële bakkerij productieproces van brood zijn processen maximaal geoptimaliseerd
De manier waarop wij eten en drinken verandert met de dag. Daarbij verandert ook de voedselketen. De Rabobank bracht de 5 grootste trends in kaart in de wereld van food.
Steeds meer werkgevers investeren in de veiligheid, de gezondheid en het welzijn van de medewerkers. Ook is er steeds meer aandacht voor vitaliteit en werkplezier.Een van de beweegredenen is de
Op hoofdlijnen wordt ingegaan op uw rol als werkgever bij zaken als opleiding en ontwikkeling ziekte en herstel. Ook staan er de mogelijkheden genoemd om subsidie aan te vragen om
Op 10 maart 2020 biedt INDUCE, een Europees project waar de FNLI aan deelneemt, een training aan. De training, op maat gemaakt voor de levensmiddelenindustrie, biedt praktische handvatten om zelf in
Heeft u een vraag over pensioenen? Of krijgt u vragen van medewerkers over de pensioenregeling van het Bakkers Pensioenfonds? Dan is Bakkersvak het moment om uw vragen te stellen aan
Veel mensen roepen dat er meer samenwerking moet komen via het Sectorhuis. Deze stuurlui aan wal zijn van mening dat het Sectorhuis een onlosmakelijke voorwaarde is voor die samenwerking. De
In mei 2019 is een Europese wet ingegaan over transvetzuren. Transvetzuren zijn onverzadigde vetzuren, die slecht zijn voor onze gezondheid. De nieuwe wet zorgt ervoor dat de schadelijke gezondheidseffecten van
Over taal op de werkvloer, veilig werken, schulden, loonbeslag en nog veel meer Donderdag 13 februari 2020 – Beatrix Theater in Utrecht Het Tel mee met Taal congres is dé
De cijfers van 2020 zijn definitief gemaakt. Bekijk de rekencijfers 2020 van het BPF Bakkersbedrijf, zoals franchise en pensioenpremie, op www.bakkerspensioen.nl/rekencijfers. De pensioenpremie blijft 14% van de salarissom. Vertaald naar
WAGENINGEN, 15 Januari 2020 – Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en de Nationale Bakkerij Academie (NBA) gaan intensiever samenwerken. Door het samenvoegen van expertises én een efficiëntere inzet van middelen
Met het vernieuwde trainingsaanbod speelt het NBA in op de vragen vanuit de gehele bakkerijbranche. De trainingen en workshops worden op maat voor onze klanten toegesneden. Verder worden er veel
