Algemeen

Deze 3 jarige campagne is inmiddels zijn tweede jaar ingegaan. In het eerste jaar zijn goede resultaten behaald!

Van 10 tot en met 12 maart worden de Bakkersvakdagen georganiseerd in de Evenementenhal in Gorinchem. Na het succes van afgelopen jaar wordt dit evenement over drie in plaats van twee dagen uitgesmeerd.

Het is alweer bijna een jaar geleden dat NBC, in nauwe samenwerking met en gefinancierd door de gehele Nederlandse en Belgische broodsector, startte met de driejarige Europese broodcampagne “Bread from Europe – A Great Story” – Brood uit Europa. Goed verhaal! Tijd om even terug te kijken.

Ellen Engberts werkt ruim acht jaar voor het Bakkers Pensioenfonds en kent de pensioenregeling tot in de kleinste details. Ellen en haar collega’s staan voor u klaar en beantwoorden graag al uw pensioenvragen tijdens Bakkersvak 2019 (10-12 maart, Evenementenhal Gorinchem).

2018 was voor de NVB een mooi jaar. In januari konden Boboli en De Paauw als nieuwe leden van de NVB worden verwelkomd. En voor het nieuwe jaar staan wederom twee nieuwe leden te trappelen van ongeduld om zich bij de NVB aan te sluiten. Pitabakkerij Caïro en Mexma Food zullen zich vanaf 1 januari 2019 bij de NVB aansluiten. De NVB heeft in totaal nu 37 lid ondernemingen met gezamenlijk 70 vestigingen. Deze vestigingen vertegenwoordigen meer dan 90% van de Nederlandse industriële Bakkerijbranche.

Interessante publicaties

Brexit of niet? Het tweejaarlijkse AIBI congres zal volgend jaar in Manchester (Groot-Brittannië) worden gehouden. Nadere informatie over het congres is te vinden op de speciale website die voor dit congres is aangemaakt. Daar kan ook reeds worden ingeschreven voor het congres.

Het bestuur van de NVB verwelkomt Pitabakkerij Caïro in Wijchen als haar 37ste lid van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij. Pitabakkerij Caïro is een innovatief bedrijf dat pitabroodjes bakt voor de Nederlandse en Europese markt. 

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het Riskplaza-audit+ certificatiesysteem geaccepteerd. Vanaf heden is de Riskplaza-audit+ terug te vinden op Ketenborging.nl. Riskplaza richt zich op het toepassingsgebied ‘Borging van grondstofgevaren’.

Bakkerspedia heeft in augustus een mijlpaal bereikt: de grens van 1000 geregistreerde gebruikers is gepasseerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis in de vorm van vraag-en-antwoord-artikelen kan worden gehaald, gebracht en gedeeld.

Dinsdag 18 september heeft de Koning de Troonrede uitgesproken. Traditioneel het begin van het parlementaire jaar waarin het Kabinet haar plannen bekend maakt. De AWVN analyseert de plannen op het gebied van arbeidsvoorwaarden in deze vlog. 

Helaas gaat Nynke Leonards eind maart 2018 de NVB verlaten. In verband met persoonlijke omstandigheden heeft zij besloten met haar gezin naar het mooie Sneek te verhuizen. Friesland is de provincie waar haar familie woont. Wij begrijpen en respecteren de keuze die Nynke heeft gemaakt en danken haar voor de prettige, gedegen en plezierige samenwerking gedurende de afgelopen 5 jaar. Nynke staat bij leden, collega’s en vakgenoten als uiterst kundig en betrokken vertegenwoordigster van de NVB bekend.