Algemeen

2018 was voor de NVB een mooi jaar. In januari konden Boboli en De Paauw als nieuwe leden van de NVB worden verwelkomd. En voor het nieuwe jaar staan wederom twee nieuwe leden te trappelen van ongeduld om zich bij de NVB aan te sluiten. Pitabakkerij Caïro en Mexma Food zullen zich vanaf 1 januari 2019 bij de NVB aansluiten. De NVB heeft in totaal nu 37 lid ondernemingen met gezamenlijk 70 vestigingen. Deze vestigingen vertegenwoordigen meer dan 90% van de Nederlandse industriële Bakkerijbranche.

Interessante publicaties

Brexit of niet? Het tweejaarlijkse AIBI congres zal volgend jaar in Manchester (Groot-Brittannië) worden gehouden. Nadere informatie over het congres is te vinden op de speciale website die voor dit congres is aangemaakt. Daar kan ook reeds worden ingeschreven voor het congres.

Het bestuur van de NVB verwelkomt Pitabakkerij Caïro in Wijchen als haar 37ste lid van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij. Pitabakkerij Caïro is een innovatief bedrijf dat pitabroodjes bakt voor de Nederlandse en Europese markt. 

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het Riskplaza-audit+ certificatiesysteem geaccepteerd. Vanaf heden is de Riskplaza-audit+ terug te vinden op Ketenborging.nl. Riskplaza richt zich op het toepassingsgebied ‘Borging van grondstofgevaren’.

Bakkerspedia heeft in augustus een mijlpaal bereikt: de grens van 1000 geregistreerde gebruikers is gepasseerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis in de vorm van vraag-en-antwoord-artikelen kan worden gehaald, gebracht en gedeeld.

Dinsdag 18 september heeft de Koning de Troonrede uitgesproken. Traditioneel het begin van het parlementaire jaar waarin het Kabinet haar plannen bekend maakt. De AWVN analyseert de plannen op het gebied van arbeidsvoorwaarden in deze vlog. 

Helaas gaat Nynke Leonards eind maart 2018 de NVB verlaten. In verband met persoonlijke omstandigheden heeft zij besloten met haar gezin naar het mooie Sneek te verhuizen. Friesland is de provincie waar haar familie woont. Wij begrijpen en respecteren de keuze die Nynke heeft gemaakt en danken haar voor de prettige, gedegen en plezierige samenwerking gedurende de afgelopen 5 jaar. Nynke staat bij leden, collega’s en vakgenoten als uiterst kundig en betrokken vertegenwoordigster van de NVB bekend.

– International Convention of Modern Bakery – 12 October 2017 
– FNLI Waarderingsmeter 2017 Motivaction

Bekijk de plublicaties

Zoals eerder gemeld in de NVB nieuwsbrief zal de voorjaars Algemene Ledenvergadering van de NVB op dinsdagmiddag/avond 16 mei plaatsvinden in Ermelo. Het is goed om te constateren dat de inschrijvingen aardig beginnen binnen te lopen. Het belooft een belangrijke ALV te worden met aan het slot een interessante spreker. De middag zal worden afgesloten met een gezellige borrel en een lekker diner. Wij vragen u om zich alsnog in te schrijven voor deze ALV. Gebruik daarvoor het antwoordformulier dat 15 maart per mail is verstuurd.

Bakkers in bedrijf, februari 2017 –Interview met Wim Kannegieter, directeur NVB, over de standpuntnotities die de NVB heeft geformuleerd over diverse zaken. En transparantie als speerpunt van het NVB beleid. 

Eerder berichtten wij u al dat het ledengedeelte van de website door een technische fout niet bereikbaar was. Inmiddels zijn de technische problemen verholpen en kunt u weer gebruik maken van de informatie. Excuses voor het ongemak.