Leden nieuws

Deze week is de campagne Brood. Goed verhaal. van start gegaan. De campagne die ook in België loopt heeft tot doel  om de daling van het volume van brood te stoppen. Ook u kunt aanlsuiten bij deze campagne. Er zijn diverse mogelijkheden. Het Nederlands Bakkerij Centrum heeft daarom eerder factsheet gemaakt die wij met u hebben gedeeld. Via onderstaande link komt u op de downloadpagina waar u de beschikbare middelen kunt bekijken en downloaden.

In de maartvergadering van het NVB bestuur is uitgebreid gesproken over de ontwikkelingen op het gebied van voorbereidingen voor en gesprekken over het mogelijk te vormen Brood en Banket Huis. Dit sectorhuis heeft tot doel om de gezamenlijke belangen van de gehele bakkerij nog beter te behartigen en het positieve verhaal van brood bij de 17,2 miljoen Nederlanders voor het voetlicht te werpen. 

Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden :

• Flits 3 | Nieuw Klimaat- en Energieakkoord
• Flits 4 | Uitnodiging 15 maart: bedrijfsbezoek bij Quality Circular Polymers
• Flits 5 | Mogelijk illegaal gebruik additief in kaas in EU

• Uitnodiging Themadag Granen 7 maart 2018 , georganiseerd door de Brancheorganisatie Akkerbouw in samenwerking met Het Koninklijke Comité van Graanhandelaren.
• Cereal Science Events Kalender-Februari 2018 
• FEDIMA and AIBI uitnodiging voor een symposium over Bread Promotion Activities in Europe op 18 April 2018 in Brussel.

Tijdens de eerste bestuursvergadering van het nieuwe jaar heeft het bestuur het proces van de cao onderhandelingen geëvalueerd. In het bijzonder is gekeken naar de maatregelen die genomen moesten worden naar aanleiding van de acties van het FNV. De acties en maatregelen zijn door het bestuur als succesvol beoordeeld.

Op 12 maart wordt er weer een CEO-event georganiseerd met de Alliantie Verduurzaming Voedsel. Minister Schouten (LNV) zal bij dit event aanwezig zijn en een boekje overhandigd krijgen met daarin verduurzamingsacties van bedrijven uit de keten.

Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden :

• Flits 2 – Voedingsapp Voedingscentrum Live
• FNLI Nieuwsbrief 1

• Kennis- en Innovatieagenda 2018-2021 van Topsector Agri & Food 
• Brochure “8 gamechangers voor een duurzame productie van gezond en veilig voedsel ”, voortkomend uit de vernieuwende Nationale Wetenschapsagenda (NWA).

Voedselveiligheid en integriteit zijn zaken die in de voedingsmiddelenproductie een essentie zijn. Helaas zijn er in het verleden een aantal affaires geweest die het imago van de voedingsmiddelenindustrie onder druk hebben gezet.

Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:

• Flits 90 – Ontwikkelingen datakwaliteit digitale productinformatie GS1
• Flits 1 – Oproep productherformulering lever uw voorbeelden aan! 
• FNL In Focus 5 – Ontwikkelingen Furaan en oprichting adhocgroep (NVB gaat participeren)
• FNLI Nieuwsbrief 11

– Wageningen Academy heeft een leerprogramma ontwikkeld met FrieslandCampina, waarbij het expliciet de bedoeling is dat ook bedrijven buiten de zuivel kunnen aansluiten.
– Cereal Science Events Kalender-Januari 201 8
– White papers van METTLER TOLEDO:
o 2017 Garandeer conformiteit van verpakte voedingsmiddelen
o 2017 Product Recalls voorkomen
o 2017 Certificering voor voedselveiligheid en -kwaliteit

De regels voor de aanduiding ‘volkoren’ op verpakkingen van bakkerswaren anders dan brood zijn veranderd. In de NVB nieuwsbrief van april 2017 berichtte we er u reeds over dat de NVWA heeft aangekondigd haar standpunt uit 1992 met betrekking tot de benaming van volkorenproducten in te trekken, vanwege een veranderd wettelijk kader.