![](https://www.nedverbak.nl/uploads/2019/04/100_procent_volkoren.jpg)
100% volkorencertificering herzien
Voor volkoren is veel positieve aandacht. Het Voedingscentrum geeft volkoren in de nieuwe Schijf van Vijf 2016 een prominente rol, waardoor het onderdeel uitmaakt van de consumentenvoorlichting over een gezond voedingspatroon. Als bakkerij kunt u gecertificeerd 100% volkorentarwemeel inkopen. Veel molenaars laten namelijk volkorentarwemeelproducten, bestemd voor volkorenbrood, middels een SVVW-certificering waarborgen als 100% volkoren.