Leden nieuws

De FNLI heeft een infographic gepubliceerd om inzicht te geven in de aangescherpte regels inzake de Reclamecode voor Voedingsmiddelen. De levensmiddelenindustrie heeft in 2010 besloten geen reclame meer te maken gericht op kinderen onder de 7 jaar. In 2015 is aanvullend besloten reclame-uitingen gericht op kinderen tussen de 7 en de 13 jaar sterk te beperken en alleen nog toe te staan voor voedingsmiddelen met minder zout, minder suiker, minder verzadigd vet en minder calorieën.

Een grote meerderheid van de milieucommissie (ENVI) van het Europees Parlement wil dat op vlees(producten), melk en kaas gemeld wordt uit welk land het product komt. Dit zou er toe leiden dat op bijvoorbeeld hartige broodjes met vlees, verplicht de herkomst van het vlees vermeld dient te worden op de verpakking. Het Europese Parlement discussieert hier nu over. FNLI heeft direct verschillende leden van het Europees Parlement benaderd hierover en voert de bezwaren ook op bij de ministeries van Economische Zaken (EZ) en Volksgezondheid (VWS). Het FNLI standpunt vindt u hier.

Nynke Leonards
kennis@nedverbak.nl

De NVWA is gestart met controle op de naleving van de Europese Verordening betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (1169/2011). De focus ligt op de regel dat verpakkingen niet misleidend mogen zijn.

Voor volkoren is veel positieve aandacht. Het Voedingscentrum geeft volkoren in de nieuwe Schijf van Vijf 2016 een prominente rol, waardoor het onderdeel uitmaakt van de consumentenvoorlichting over een gezond voedingspatroon. Als bakkerij kunt u gecertificeerd 100% volkorentarwemeel inkopen. Veel molenaars laten namelijk volkorentarwemeelproducten, bestemd voor volkorenbrood, middels een SVVW-certificering waarborgen als 100% volkoren.

De NVWA heeft haar monitoringsgegevens van het keukenzoutgehalte in diverse levensmiddelen gepubliceerd. Zij concludeert dat het zoutgehalte in bepaalde levensmiddelen (met name brood, groente en peulvruchtenconserven en Goudse 48+ kaas) in 2015 behoorlijk is gedaald ten opzichte van 2011. De NVWA stelt dat de sterke daling in het zoutgehalte tussen 2011 en 2013 is gerealiseerd en in 2015 beklijft. Voor brood is dit te verklaren doordat u als bakkerij sinds 2009 stapsgewijs gewerkt heeft naar de sinds 1 januari 2013 geldende wettelijke zoutnorm.

“Eet dagelijks voldoende volkoren- of bruinbrood, en kies volkoren graanproducten”: dit is het advies van het Voedingscentrum in de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf . Voor volwassen geldt gemiddeld 7 sneetjes volkoren- of bruinbrood voor mannen en 4,5 voor vrouwen per dag. Met de nieuwe Richtlijnen is opnieuw bevestigd dat brood onderdeel is van een gezond voedingspatroon. NVB is dan ook positief over de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf.

Digitalisering brengt kansen en uitdagingen met zich mee. In de publicatie ‘Voedsel wordt bits en bytes – van consument tot boer’ stelt ABN-AMRO dat het onderwerp digitalisering onderdeel dient te zijn van de strategische doelstellingen van bedrijven in de levensmiddelensector.

Dit onderzoek van de AWVN gaat onder meer in op de gevolgen van de invoering van de wettelijk verplichte transitievergoeding als ontslagvergoeding in sociale plannen. Download het onderzoek door op onderstaande link te klikken.

In dit artikel treft u de resultaten aan van het GIRA onderzoek naar broodconsumptie in Nederland. Dit onderzoek is een onderdeel van de Europese studie die GIRA voor onder andere de AIBI heeft verricht naar broodconsumptie in Europa. Indien u interesse heeft voor het gehele Europese rapport, kunt u zich bij ondergetekende melden.

Wim Kannegieter

Sinds het begin van dit jaar heeft het NBC een overeenkomst met het GfK m.b.t. marktgegevens. Het NVB faciliteert deze NBC overeenkomst. Via onderstaande link download u de GfK rapportage m.b.t. de omzetten van de supermarkten over de eerste 12 weken van 2016. Inclusief het aantal klanten en de gemiddelde bonbesteding. Mochten er nog vragen over deze rapportage zijn, dan hoor ik dat graag.

Wim Kannegieter

Recentelijk heeft het bestuur van de NVB voor de tweede keer vergaderd. Tijdens deze vergadering is het concept jaarverslag 2015 NVB geaccordeerd. Dit jaarverslag zal tijdens de komende ALV NVB op 24 mei aanstaande aan de leden worden voorgelegd. Tevens is de conceptagenda voor die ALV besproken.

Op 9 februari heeft de eerste bestuursvergadering van het nieuwe jaar plaatsgevonden. In deze vergadering is gesproken over een aantal zaken. De belangrijkste daarvan zijn:

• NBC; ontwikkeling naar zelfstandigheid
• Optie nieuwe imagocampagne Brood 2017-2019
• Aanvullingen en vernieuwing Warenwetbesluit
• Interpretatie technische hulpstoffen
• Ontwikkelingen m.b.t. de Vitaliteitsregeling