Leden nieuws

Deelname aan de werkgroepen betekent maximaal 4 x per jaar een bijeenkomst van 2 à 3 uur. Men heeft behoefte aan mensen die vanuit hun visie kunnen meepraten over strategie. Financiering gaat vanuit het FNLI traject. Dus meedoen aan de werkgroep kost niets. Als we participeren aan een TKI project over brood, dan wordt geacht dat hierin co-financiering wordt gedaan. Besloten wordt in de nieuwsbrief melding te maken van dit project en te kijken wie er vanuit de NVB wil participeren. De pilot die nu draait is ‘verduurzaming van de graanketen’. Drie bedrijven hebben al aangegeven hierin te willen participeren.

In de bestuursvergadering van april stond het NBC projectvoorstel voor een EU subsidie t.b.v. een meerjarige broodimago campagne (2017-2019) centraal. Het is de bedoeling dat deze campagne zowel in Nederland als in België gehouden zal gaan worden. Het EU programma voorziet in een 20% participatie van de deelnemers en 80% subsidie van de EU. Voor de NVB wordt hier een bedrag van

De eerste contactpersonen hebben 24 april de uitnodiging voor de ALV NVB ontvangen. Deze voorjaars Algemene Leden Vergadering zal op het Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd (Gelderland) worden gehouden. De evenementscommissie bestaande uit Limke Borgesius, Sjoerd Jellema en Wim Kannegieter hebben ook een mooi partnerprogramma georganiseerd. Na de vergadering en het partnerprogramma zal de dag worden afgesloten met een gezamelijke borrel en een heerlijk diner.

Vergeet u zich dus niet voor deze ALV in te schrijven?

Bekijk de uitnodiging, het inschrijfformulier en de conceptagenda van de ALV op de website.

Deze maand is uitgebreid in het nieuws geweest dat een aantal zaken gaat veranderen op het gebied van de Wet Werk en Zekerheid en een aantal andere zaken. Hierover zijn afspraken gemaakt in de Stichting van de Arbeid en met het Kabinet. 

Graag attenderen wij u ook in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. De volgende FNLI Flitsen kunt u op het ledengedeelte van de NVB website vinden:

Flits 13 – Alliantie Verduurzaming Voedsel toont ambities aan staatssecretaris Van Dam
Flits 14 – FNLI startersgids veilig gebruik voedselcontactmaterialen
Flits 16 – Blootstelling aan Bisfenol A (BPA) moet omlaag
Flits 17 – MKB-initiatief van FoodDrinkEurope Small Scale Big Impact
Flits 18 – Klacht van FNLI tegen vergelijkende reclamecampagne Lidl
Flits 19 – FNLI statement minerale olien n.a.v. Foodwatch-actie UPDATE
Flits 21 – Seminar Klimaatneutrale voedselproductie in 2050 20 mei
Flits 22 – Lever uw voedingswaardegegevens aan voor RIVM herformuleringsmonitor en NEVO-online
Flits 23 – Illegale enof onjuist gerepareerde EPAL-pallets in omloop
Flits 24 – Estafettebijeenkomst innovaties tegen voedselverspilling 18 mei
Flits 25 – FNLI feliciteert Voedingscentrum met nieuwe Schijf van Vijf
Flits 26 – Onderzoek TIFN naar voedselveiligheid en schimmelbesmetting
Flits 28 – GS1 Nederland lanceert actieplan datakwaliteit

De FNLI heeft een infographic gepubliceerd om inzicht te geven in de aangescherpte regels inzake de Reclamecode voor Voedingsmiddelen. De levensmiddelenindustrie heeft in 2010 besloten geen reclame meer te maken gericht op kinderen onder de 7 jaar. In 2015 is aanvullend besloten reclame-uitingen gericht op kinderen tussen de 7 en de 13 jaar sterk te beperken en alleen nog toe te staan voor voedingsmiddelen met minder zout, minder suiker, minder verzadigd vet en minder calorieën.

Een grote meerderheid van de milieucommissie (ENVI) van het Europees Parlement wil dat op vlees(producten), melk en kaas gemeld wordt uit welk land het product komt. Dit zou er toe leiden dat op bijvoorbeeld hartige broodjes met vlees, verplicht de herkomst van het vlees vermeld dient te worden op de verpakking. Het Europese Parlement discussieert hier nu over. FNLI heeft direct verschillende leden van het Europees Parlement benaderd hierover en voert de bezwaren ook op bij de ministeries van Economische Zaken (EZ) en Volksgezondheid (VWS). Het FNLI standpunt vindt u hier.

Nynke Leonards
kennis@nedverbak.nl

De NVWA is gestart met controle op de naleving van de Europese Verordening betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (1169/2011). De focus ligt op de regel dat verpakkingen niet misleidend mogen zijn.

Voor volkoren is veel positieve aandacht. Het Voedingscentrum geeft volkoren in de nieuwe Schijf van Vijf 2016 een prominente rol, waardoor het onderdeel uitmaakt van de consumentenvoorlichting over een gezond voedingspatroon. Als bakkerij kunt u gecertificeerd 100% volkorentarwemeel inkopen. Veel molenaars laten namelijk volkorentarwemeelproducten, bestemd voor volkorenbrood, middels een SVVW-certificering waarborgen als 100% volkoren.

De NVWA heeft haar monitoringsgegevens van het keukenzoutgehalte in diverse levensmiddelen gepubliceerd. Zij concludeert dat het zoutgehalte in bepaalde levensmiddelen (met name brood, groente en peulvruchtenconserven en Goudse 48+ kaas) in 2015 behoorlijk is gedaald ten opzichte van 2011. De NVWA stelt dat de sterke daling in het zoutgehalte tussen 2011 en 2013 is gerealiseerd en in 2015 beklijft. Voor brood is dit te verklaren doordat u als bakkerij sinds 2009 stapsgewijs gewerkt heeft naar de sinds 1 januari 2013 geldende wettelijke zoutnorm.

“Eet dagelijks voldoende volkoren- of bruinbrood, en kies volkoren graanproducten”: dit is het advies van het Voedingscentrum in de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf . Voor volwassen geldt gemiddeld 7 sneetjes volkoren- of bruinbrood voor mannen en 4,5 voor vrouwen per dag. Met de nieuwe Richtlijnen is opnieuw bevestigd dat brood onderdeel is van een gezond voedingspatroon. NVB is dan ook positief over de nieuwe Richtlijnen Schijf van Vijf.

Digitalisering brengt kansen en uitdagingen met zich mee. In de publicatie ‘Voedsel wordt bits en bytes – van consument tot boer’ stelt ABN-AMRO dat het onderwerp digitalisering onderdeel dient te zijn van de strategische doelstellingen van bedrijven in de levensmiddelensector.