Het Afvalfonds Verpakkingen (het Afvalfonds) heeft de tarieven voor 2023 gepubliceerd. Het betreft de tarieven die producenten moeten afdragen voor het inzamelen, sorteren en recyclen van hun verpakkingen: de Afvalbeheersbijdrage Verpakkingen.
De Consumentenbond heeft meergranenbroden uit verschillende supermarkten getest, de resultaten daarvan zijn verschenen in de Consumentengids (september). Zeventien meergranenbroden uit de supermarkt, bruin en volkoren, werden blind geproefd door 61 consumenten.
De voorjaarsledenvergadering van de NVB stond in het teken van Nederlands graan en de kansen en mogelijkheden daarvan voor de industriële bakkerij. Kwaliteits- en duurzaamheidsmedewerkers zijn op 7 juli om
Op dinsdag 28 juni zal Staatssecretaris Van Ooijen van Volksgezondheid, Welzijn en Sport tijdens een digitale bijeenkomst het startsein geven voor een informatiecampagne over de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), onder
Naar aanleiding van het gewijzigde handhavingsbeleid op verkeerd gebruik van clean label ingrediënten heeft de NVB kwaliteitswerkgroep gesproken over moutextract. Het NVWA handboek additieven wekt de indruk dat elk extract
De oorlog in Oekraïne leidt tot een dreigend tekort aan zonnebloemolie, ondermeer gebruikt in koek en gebak. De ketenorganisatie voor oliën en vetten verwacht dat de voorraad zonnebloemolie half april
Nederlandse supermarkten zetten zich in voor een ontbossings- en conversievrije sojaketen in 2025. Die ambitie staat beschreven in het gepubliceerde manifest waar de Nederlandse supermarkten, aangesloten bij de koepelorganisatie CBL,
Er wordt een tekort aan zonnebloemolie verwacht nu de export vanuit de Oekraïne is stilgevallen. Dit betekent dat zonnebloemolie (deels) zal worden vervangen door andere plantaardige oliën, zoals raapzaadolie of
In het klimaatakkoord staat het uitgangspunt dat de huidige dominante positie van vlees als leverancier van eiwitten vervangen dient te worden door plantaardige eiwitten. In de column van Wim Kannegieter
Thema van dit jaar is de eiwittransitie met de inzet op het gebruik van Nederlandse tarwe voor Nederlands brood. Minister Henk Staghouwer van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit is een van
Het IMVO-convenant Voedingsmiddelen biedt een reeks interessante webinars aan over due diligence en de OESO-richtlijnen. Het zijn laagdrempelige sessies waarin kort theorie, praktijk en casuïstiek worden behandeld. De webinars worden
Vorige week is het Europese verbod op het gebruik van de kleurstof titaniumdioxide (E 171) in levensmiddelen gepubliceerd. Levensmiddelen met E 171 die vóór 7 februari 2022 zijn geproduceerd mogen
