Kort verslag NVB Werkgroep Kwaliteit en Technische Commissie AIBI
Donderdag 5 februari jl. heeft de Werkgroep Kwaliteit vergaderd over met name de mogelijke herziening Warenwetbesluit Meel en brood. Met dank aan de inbreng van de werkgroepleden en technische experts, hebben alle NVB leden reeds het werkdocument hierover ontvangen. Het doel van het werkdocument is om de NVB standpunten te bepalingen, welke worden ingebracht in de discussie met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Daarnaast is informatie verstrekt over lopende NVB (onderzoeks)projecten, zoals de acrylamideanalyse en zoutmonitoring. De notulen van dit overleg vindt u binnenkort op de NVB website.