Nieuws

Algemeen

Nachtmerrie of nieuwe werkelijkheid?

De kiezer heeft gesproken op 22 november. De partij met één lid krijgt de verantwoordelijkheid over het vaasje Nederland. Toch ligt die verantwoordelijkheid over dat breekbare vaasje niet alleen bij

Lees verder »
Voeding en Gezondheid

Ultrabewerkte voeding is soms wél gezond

(Ultra)bewerkt voedsel is al lange tijd onderwerp van discussie. Er is onduidelijkheid over welke producten (ultra)bewerkt zijn, en over hoe ongezond (ultra)bewerkt voedsel is. Zo wordt bijvoorbeeld volkorenbrood beschouwd als

Lees verder »
Leden nieuws

FNLI nieuwsberichten

Heb je nog geen login voor het FNLI ledenportaal? Hier alles over hoe deze aan te vragen of activeren. Hieronder de relevante nieuwsberichten van de FNLI. Door op het gewenste

Lees verder »
Algemeen

Nedertarwe wint de Innovatiestoel 2023!

WAGENINGEN 16 NOVEMBER 2023 – Vanmorgen heeft het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) de Innovatieprijs 2023 mogen uitreiken aan Royal Koopmans, initiatiefnemer van Nedertarwe. De prijs bestaat uit de Innovatiestoel 2023

Lees verder »
Product en Proces

Inspiratiesessie Suikerreductie in Gebak – terugblik

Donderdag 26 oktober bezochten verschillende banketbakkerijen het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen voor de inspiratiesessie suikerreductie in gebak. Na inleidende presentaties over de nationale aanpak productverbetering en consumentenwensen en dilemma’s

Lees verder »