RIVM verzamelt periodiek gegevens over de voedselconsumptie en de voedingstoestand van de Nederlandse bevolking. Dit onderzoek is de Voedselconsumptiepeiling. De eerste resultaten van de nieuwe Voedselconsumptiepeiling zijn bekend gemaakt. Deze
NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in
Afgelopen jaren hebben we, met diverse industriële bakkerijen, rond Pasen en de Verspillingsvrije Week miljoenen nudge-stickers op broodzakken geplakt, om zo consumenten te activeren hun hele brood op te eten.
We kunnen meer leren van elkaar. Dat is een belangrijke uitkomst van de pilot Bedrijfsontwikkelplan, die afgelopen jaar door de stichting Bakkracht is aangeboden aan veertien ambachtelijke en industriële bakkerijen.
Een nieuwe versie van het Kennisdocument Wet tegemoetkomingen loondomein (Wtl) is op de internetsite van de Rijksoverheid gepubliceerd. Vanaf 1 januari 2023 zijn de bedragen en jaartallen van het LIV
We brengen u graag op de hoogte van de ontwikkelingen rondom de Tegemoetkoming Energiekosten energie-intensief mkb (TEK). De TEK biedt een tijdelijke tegemoetkoming voor mkb-ondernemingen die veel energie verbruiken en
Begin februari heeft Samen Digitaal Veilig een webinar over dit onderwerp georganiseerd. Om alles nog eens na te kunnen lezen vind je bijgaand de informatie die is gepresenteerd. Ga aan
Flits 4 | Reminder: meld u aan voor het webinar over veilig digitaal ondernemen op 2 en 7 februari Flits 3 | Stuur uw inzending in voor de ‘Afvalfonds Verpakkingen
BfR, het Duitse RIVM, concludeert dat consumenten weinig kennis hebben over het feit dat spelt een soort tarwe is en evengoed allergische reacties kan veroorzaken. Vanuit de etiketteringsregels ben je
Het ministerie van VWS heeft besloten om de huidige NAPV grenswaarden ook van toepassing te laten zijn op groothandelproducten. Een punt waar NVB zich voor heeft uitgesproken. Het is onwenselijk
NVB draagt actief een standpunt uit over de samenstelling van bruinbrood en etikettering van meel als volkorenmeel en bloem. Na consultatie van de NVB kwaliteitswerkgroep heeft het NVB bestuur akkoord
Ondernemers die moeite hebben om hun coronaschulden aan de Belastingdienst terug te betalen, kunnen nog een betaalpauze van zes maanden aanvragen. In september 2022 is al een aantal versoepelingen aangekondigd
