RIVM concludeert dat volwassenen dagelijks voldoende jodium binnen krijgen via voedsel. Dat blijkt uit onderzoek onder volwassenen in Noord-Nederland. Maar de hoeveelheid per dag bij vrouwen moet niet verder dalen.
Het internationale wetenschappelijk Comité voor Nutri-Score heeft een advies uitgebracht voor aanpassing van het achterliggende algoritme. De Nederlandse Gezondheidsraad gaat nu beoordelen in hoeverre deze aanpassing Nutri-Score beter in lijn brengt
Levensmiddelenbedrijven vullen jaarlijks het IMVO Self-assessment in om inzicht te krijgen in waar zij staan op het gebied van IMVO-risicomanagement, of ‘due diligence’. Daarnaast bereidt jouw organisatie zich met het self-assessment
Dinsdagmiddag 1 november organiseert NVB voor haar leden een informatie en inspiratiebijeenkomst over duurzame verpakkingen. De bijeenkomst is bedoeld voor alle bakkerijmedewerkers die betrokken zijn bij de keuze van verpakkingsmateriaal,
Hierbij een overzicht van de Flits berichten van de FNLI. Flits 50 I Meld uw product aan voor de Treasurebox FNLI-Jaarbijeenkomst 2022 Flits 51 I Deel uw best practices van
NBC heeft een whitepaper opgesteld over de voordelen van volkoren. Er wordt ingegaan op de maalmethoden, wetgeving, voedingsstoffen, gezondheid, duurzaamheid en perceptie van consumenten. Download de whitepaper. Edith van Peij
Het Kennis Instituut Duurzaam Verpakken heeft een eerste vergelijking gemaakt van het gebruik van weggooi-logo’s op verpakkingen in verschillende Europese landen. Het KIDV heeft een overzicht hiervan gepubliceerd. Dat maakt
In 2021 zijn door de NVWA bruinbrood, witbrood, croissant, kruidnoten en pepernoten gemonitord op het gehalte aan acrylamide. Bij 69 bakkerijen zijn 201 verschillende producten bemonsterd. De resultaten zijn te
De Nederlandse overheid werkt aan een IMVO-steunpunt voor bedrijven, een loket waar ondernemingen terecht kunnen voor vragen en advies. Dit loket wordt ingericht bij RVO en zal dit najaar toegankelijk
Een zichtbaar verschil tussen THT en TGT kan voedselverspilling voorkomen. Daarom worden twee iconen geïntroduceerd die producenten vanaf nu vrijwillig op de verpakking kunnen plaatsen. Uit onderzoek blijkt dat deze
Levensmiddelenbedrijven vullen jaarlijks het IMVO Self-assessment in om inzicht te krijgen in waar zij staan op het gebied van IMVO-risicomanagement, of ‘due diligence’. Daarnaast bereidt jouw organisatie zich met het self-assessment
Wil jij in jouw functie een positieve impact maken op het gebied van mensenrechten, arbeidsomstandigheden en milieu in jouw productieketen ? En wil je leren hoe je risico’s vroegtijdig kunt
