De 2e golf is gearriveerd
In zijn maandelijkse Bakkerswereld column gaat NVB directeur Wim Kannegieter in op de actuele stand van zaken rond Corona en de 2e golf. Inmiddels is het aantal besmettingen per dag
29 oktober 2020
Nieuws
Product en Proces
Producenten roepen deel van producten met sesamzaad uit voorzorg terug
Producenten roepen op verzoek van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) uit voorzorg producten met sesamzaad terug. Deze producten bevatten sesam uit India dat mogelijk vervuild is met residuen van
14 oktober 2020
Informatiebijeenkomst Voedings- en gezondheidsclaims
Exclusief voor leden organiseert NVB een informatiebijeenkomst over voedings- en gezondheidsclaims. Consumenten hebben behoefte aan bevestiging van de gezondheidswaarde van brood. Gezondheid is een reden om wel of niet te
8 oktober 2020
FNLI webinar vrijwillige herkomstetikettering & transparant etiketteren
De Europese wetgeving en interpretatie ten aanzien van vrijwillige herkomstetikettering en transparant etiketteren zijn volop in beweging. Zo moeten etiketten sinds 21 april 2020 voldoen aan de nieuwe regels ten aanzien van vrijwillige
29 september 2020
Vragen bij implementatie Warenwetbesluit Meel en brood?
Sinds 1 juli is het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood in werking getreden. De benamingen van heel veel broden moeten veranderen. Omwille van eenduidigheid en transparantie richting de consument is
29 september 2020
SPAWW hervat incasso na corona
Stichting PAWW heeft dit voorjaar voor werkgevers die door de coronacrisis in betalingsproblemen verkeren, een betalingsregeling gepubliceerd op de website. Daarnaast is het incassoproces bij te late of uitblijven van
29 september 2020
Tijdelijke uitbreiding subsidieregeling Praktijkleren
Het Ministerie van Onderwijs heeft de Subsidieregeling praktijkleren gewijzigd. Er is extra geld beschikbaar voor werkgevers in bepaalde sectoren (waaronder ook de bakkerijbranche) om hen te stimuleren om BBL plekken
29 september 2020
Algemeen
Bezoek Inspectie SZW m.b.t. arbeidsomstandigheden
Inspectie SZW doet in 2020 bij verschillende industriële bakkerijen onderzoek naar arbeidsomstandigheden. In dit nieuwsbericht de ervaringen van een van uw collega’s en een aantal tips. Er wordt gevraagd naar
29 september 2020
Nieuw Pensioenakkoord
Het op 5 juni 2019 bereikte pensioenakkoord tussen werkgevers- en werknemerspartijen en de overheid is het sluitstuk van een jarenlange discussie over een nieuw pensioenstelsel en de vormgeving ervan. Het
29 september 2020
Werkgevers bakkerijbranche zetten in op behoud van werkgelegenheid
Op 14 september zijn de gesprekken tussen werkgevers- en werknemersorganisaties in de bakkerijbranche gestart. In een tijd waarin ons land in de greep is van de COVID-19 pandemie, economische recessie
14 september 2020
Veiligheid voorop
Na de zomervakantie gaat iedereen weer met nieuwe energie aan het werk. Maar natuurlijk ook weer veilig. Dit blijft elke dag enorm belangrijk voor zowel medewerkers als werkgevers. Toch sluipt
27 augustus 2020
Gist in biologische producten
Skal (toezichthouder voor biologische producten) ervaart dat biologische gist in opkomst is als ingrediënt. In de nieuwe Europese biologische verordening (Nr. 2018/848) vallen gist en gistextracten onder agrarische grondstoffen. Dit
27 augustus 2020