Niet alleen personeel werven is een opgave, maar collega’s actueel en scherp houden is wellicht nog belangrijker. Voor de bakkerijen die aan het MKB Criterium voldoen (minder dan 250 medewerkers,
De cijfers van 2020 zijn definitief gemaakt. Bekijk de rekencijfers 2020 van het BPF Bakkersbedrijf, zoals franchise en pensioenpremie, op www.bakkerspensioen.nl/rekencijfers. De pensioenpremie blijft 14% van de salarissom. Vertaald naar
Werkgevers ontkomen er niet aan mee te werken aan een verzoek om slapende arbeidsovereenkomsten te beëindigen en vervolgens de transitievergoeding te betalen. Niet meewerken aan de beëindiging van een slapend
WAGENINGEN, 24 Januari 2020 – Hoeveel spelt zit er in een speltbrood? Kan ik mijn nichtje met glutenallergie een maïsbrood voorschotelen? Zomaar wat vragen waar consumenten mee worstelen. Daarom treden
WAGENINGEN, 15 Januari 2020 – Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) en de Nationale Bakkerij Academie (NBA) gaan intensiever samenwerken. Door het samenvoegen van expertises én een efficiëntere inzet van middelen
Per april 2020 gelden extra regels voor vrijwillige herkomstetikettering. Als het land van oorsprong of de plaats van herkomst vermeld wordt en niet hetzelfde of dezelfde is als voor het primaire ingrediënt, dan moeten aanvullende vermeldingen worden geplaatst. Uitvoeringsverordening 2018/775 geeft meer invulling aan artikel 26.3 uit de etiketteringsverordening (1169/2011).
Met het vernieuwde trainingsaanbod speelt het NBA in op de vragen vanuit de gehele bakkerijbranche. De trainingen en workshops worden op maat voor onze klanten toegesneden. Verder worden er veel
Voedselverspilling staat hoog op de agenda van veel overleggen en activiteiten in de Voedingsmiddelenindustrie. Brood is daarbij altijd een belangrijk product. Ten eerste omdat het zeer veel wordt gegeten. Ten
De tarieven die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bij bedrijven in rekening brengt voor onder meer keuringen, herinspecties, systeemtoezicht en certificering wijzigen per 1 januari 2020. De tarieven worden
Per 1 januari 2020 zullen alle bedrijven in Nederland te maken krijgen met een stijging van de ODE-heffing (Opslag Duurzame Energie). Dit betekent dat u te maken krijgt met een forse stijging van uw energiekosten. De Eerste Kamer heeft vandaag de Wet fiscale maatregelen Klimaatakkoord aangenomen, waar de gestegen ODE-heffing onderdeel van uitmaakt.
Wel is er een motie aangenomen,
Veel werkgevers, zoals bakkers, hebben moeite met de verplichting om het loon door te betalen van zieke werknemers. Ook zijn zij verantwoordelijk voor de re-integratie, al zijn zij zich daar
