Duurzaamheid speelt een steeds meer belangrijke rol binnen industriële bakkerijen. Door de CSRD wordt dit nog verder versterkt. Het is goed om te zien dat NVB leden dit oppakken. Een
Via deze link kom je op de site voor de salaristabellen per 1 juli 2024 voor de industrie. In deze tabellen is de laatste verhoging van de CAO opgenomen. Deze
Ondernemers en leidinggevenden die zich afvragen of het Bedrijfsontwikkelplan iets voor hun bedrijf is, vinden op Bakbekwaam nu uitgebreidere en geactualiseerde informatie over het traject. Met het Bedrijfsontwikkelplan helpt de
Voor je nieuwe medewerkers Industriële bakkerijen kunnen hun nieuwe medewerkers, uitzendkrachten of stagiairs kosteloos laten deelnemen aan het Introductieprogramma voor de industriële bakkerij. Wat is het? Het Introductieprogramma is een
Per 1 juli 2024 zijn er aanpassingen in het bruto wettelijk minimumloon. Ze gelden voor uitkeringsbedragen en grondslagen op het minimumniveau. De rekenregels geven je hier inzicht in Bron: Rekenregels
Afgelopen jaren zijn er natuurlijk al miljoenen nudge-stickers op broodzakken geplakt, om zo consumenten te activeren hun hele brood op te eten. Tijdens de Verspillingsvrije Week van 2024 (9 tm
De tekst van de huidige CAO is definitief vastgesteld. De definitieve tekst van de CAO is te vinden op de NVB website. Voor deze CAO is inmiddels een AVV procedure
De publiek-private samenwerking ‘Transparant, gezond en duurzaam’ van de supermarktbranche, Rijksuniversiteit Groningen (RUG) en Wageningen University & Research (WUR) onderzocht onder andere de effectiviteit van de vezelmeter op brood. De
Vanaf week 11 Week 23 Geen verslagen van de Europese Commissie Werkgroepen. Wijnsteenzuur en tartraten geschrapt uit groep I van de additievenverordening L(+)-wijnsteenzuur (E 334), natriumtartraten (E 335), kaliumtartraten (E
Na de Week van het Brood in januari is er – weliswaar minder zichtbaar, maar gestaag – verder gewerkt aan de campagne ‘Brood, goed verhaal’. Het NVB Bestuur heeft voortzetting
De trainingen kruisbesmetting allergenen voor NVB en NEBAFA leden waren zeer geslaagde bijeenkomsten. Ruim 50 kwaliteitsmedewerkers van bakkerijen en bakkerijgrondstofleveranciers zijn helemaal bijgepraat over het nieuwe allergenenbeleid voor kruisbesmetting en
Dinsdag 14 mei stuurde het kabinet het rapport over de invoering van een brede suikertaks aan de Tweede Kamer. Volgens het rapport is deze effectief en goed uitvoerbaar. FNLI heeft
