Wijziging afvalbeheersbijdrage verpakkingen per 2019
Het Afvalfonds Verpakkingen publiceerde onlangs de tarieven van de Afvalbeheersbijdrage Verpakkingen voor 2019. Het volgende is voor u van toepassing:
30 oktober 2018
Nieuws
Bakkerijsector maakt afspraken over 3e WW-/WGA-jaar
De WW- en WGA-uitkeringen zijn aangepast. Wat betekent dit voor werknemers en werkgevers? Wordt een werknemer na 1 januari 2016 werkloos of langdurig ziek en werkt hij/zij langer dan 10 jaar? Dan is de duur van WW- of WGA-uitkering verkort. Dit heeft mogelijk financiële gevolgen, doordat de werknemer minder lang een WW- of WGA-uitkering ontvangt. Om dit op te vangen is de PAWW ontwikkeld door de sociale partners: de Private aanvulling WW en WGA.
30 oktober 2018
Consument legt verantwoordelijkheid duurzaamheid bij levensmiddelenindustrie
Waar de helft van de Nederlandse consumenten zich bewust is van de impact van alledaagse producten op het klimaat, laat slechts een klein deel van hen zich hierdoor leiden bij hun aankopen in de supermarkt. Dit blijkt uit onderzoek van Climate Neutral Groep en onderzoeksbureau Motivaction.
30 oktober 2018
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
Populaire versie CAO Bakkersbedrijf Algemeen Verbindend verklaard
De Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid heeft op 15 oktober 2018 besloten de qua tekst gemoderniseerde cao-artikelen van de CAO Bakkersbedrijf die loopt van 01-10-2016 t/m 31-03-2019 per 19 oktober 2018 algemeen verbindend te verklaren. Deze tekst, die ook bindend is voor ongeorganiseerde werkgevers, is te raadplegen via onderstaande link:
24 oktober 2018
Product en Proces
Niet aan het gas maar los van het gas
Energietransitie is inmiddels een bekend woord. Ook de bakkerijsector heeft een uitdaging om in 2030 de CO2 uitstoot met 49-50% te verlagen ten opzichte van 1990. Tot op heden is dat slechts 13% van gerealiseerd. Er liggen dus nog volop uitdagingen. In zijn maandelijkse column gaat NVB directeur Wim Kannegieter nader op deze uitdaging in.
23 oktober 2018
Arbeid en Arbeidsomstandigheden
60 jarig jubileum Bakkerij Pater
Een bijzondere gebeurtenis in Averhorn. Jan Braas is 60 jaar werkzaam bij Bakkerij Pater in Averhorn. Reden voor Bakkerswereld om hier uitgebreid aandacht aan te schenken.
23 oktober 2018
Product en Proces
FNLI Directeur waarschuwt voor te veel Clean Label
In een interview met Distrifood waarschuwt FNLI directeur Marian Geluk voor te veel Clean Label.
23 oktober 2018
Algemeen
Pitabakkerij Cairo uit Wijchen nieuw NVB lid
Het bestuur van de NVB verwelkomt Pitabakkerij Caïro in Wijchen als haar 37ste lid van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij. Pitabakkerij Caïro is een innovatief bedrijf dat pitabroodjes bakt voor de Nederlandse en Europese markt.
10 oktober 2018
Leden nieuws
GfK Versrapport Brood 2018
Hoe scoren de verschillende supermarkten momenteel als het gaat om voordeel en service? Bekijk het GfK Versrapport Brood 2018.
26 september 2018
Leden nieuws
FNLI Flitsen en oproep
Afgelopen periode heeft FNLI de volgende nieuwsberichten uitgebracht.
26 september 2018
Algemeen
NVWA accepteert Riskplaza-audit+ certificatiesysteem
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft het Riskplaza-audit+ certificatiesysteem geaccepteerd. Vanaf heden is de Riskplaza-audit+ terug te vinden op Ketenborging.nl. Riskplaza richt zich op het toepassingsgebied ‘Borging van grondstofgevaren’.
26 september 2018
Algemeen
Bakkerpedia.nl passeert grens van 1000 gebruikers
Bakkerspedia heeft in augustus een mijlpaal bereikt: de grens van 1000 geregistreerde gebruikers is gepasseerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis in de vorm van vraag-en-antwoord-artikelen kan worden gehaald, gebracht en gedeeld.
26 september 2018