Bakkerskolos belooft beter brood
In een interview met Distrifood met een aantal mensen uit de bakkerijwereld wordt in gegaan op de consequenties van de overname van Bakkersland door het familiebedrijf Borgesius uit Stadskanaal.
Dag: 21 juni 2016
Na jaren van daling groeit broodverkoop weer
Na jaren van achteruitgang wordt in Nederland weer meer brood verkocht. In de eerste vier maanden van 2016 steeg de omzet in de supermarkten met bijna 2 procent. Dat is sinds 2012 niet meer voorgekomen. Marktonderzoeker IRI spreekt van een ‘opmerkelijke kentering’.