NVWA meldwijzer veilig voedsel en non-food producten. In de infographic is te zien hoe het melden van afwijkingen in voedsel en non-food producten moet gaan. En welke rol de NVWA en bedrijven hebben. Cereal Science Events Calendar – April 2019
“De sleutel voor succesvol herformuleren is begrip van de interactie tussen ingrediënten en textuurvorming.” Dat zei Martijn Noort, herformuleringsexpert bij Wageningen University & Research, tijdens die workshop Food Reformulation die donderdag 4 april werd georganiseerd ter afsluiting van het project Actieteam Verbeteren Productsamenstelling. Gezondere productenFNLI, het Diabetes Fonds en de Nierstichting trapten af met presentaties … Meer lezenDe grootste uitdaging bij herformulering zit in de textuur
Verkeerde allergeneninformatie en verwisselingen van grondstoffen blijken ook in 2018 de grootste oorzaak van terugroepacties te zijn. Het zijn er echter niet meer dan in 2017. In 2018 publiceerde de Nederlandse voedsel- en warenautoriteit (NVWA) 103 berichten over terugroepacties door voedingsmiddelenbedrijven. Allergenen waren voor veertig procent (41) van de gevallen de oorzaak van de recall. … Meer lezenAllergenen recalls 2018: situatie ongewijzigd
De NVB monitoring op acrylamidegehaltes in diverse broodsoorten is afgerond. De resultaten zijn geanalyseerd, geïnterpreteerd en verwerkt tot een advies dat is opgenomen in de ‘Werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten’. De belangrijkste conclusie is dat twee broodsoorten extra aandacht verdienen met betrekking tot acrylamide, namelijk stokbrood en vloerbrood dat een tweede bakfase ondergaat … Meer lezenNVB acrylamide monitoring en aangepaste werkwijzer met stappenplan
Op 14 mei wordt het Duits-Nederlands Showcase Event in het Akoesticum, Nieuwe Kazernelaan 4, Ede (inloop 09.00 uur, start 09.30 uur) georganiseerd. Thema: Industrie 4.0 in de Nederlandse en Duitse levensmiddelenindustrie, focus op logistiek en verpakkingen. Naast vakinhoudelijke presentaties kan er worden genetwerkt en kennis uitgewisseld met de aanwezige groep van innovatieve, gespecialiseerde Duitse bedrijven: … Meer lezenDuits-Nederlandse Showcase
Gratis ontwikkeladvies voor vijfenveertigplussers. Aan medewerkers die ouder zijn dan 45 jaar geeft het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid op dit moment kosteloos de mogelijkheid om een persoonlijk ontwikkeladvies te krijgen. Een persoonlijk ontwikkeladvies geeft medewerkers inzicht in hun werk en ontwikkeling tot aan hun pensioen. Dit advies geeft de medewerkers de mogelijkheid om … Meer lezenHoe haal ik mijn pensioen?
Sinds vorig jaar organiseert Bureau Veilig en Gezond informatiebijeenkomsten voor medewerkers uit de bakkerijsector die binnenkort 60 jaar worden. Tijdens deze bijeenkomsten worden zij geïnformeerd over de ins en outs van de Vitaliteitsregeling. In de komende bijeenkomsten wordt ook aandacht gegeven aan de veranderende financiële situatie (90% salaris is toch minder) en de mogelijkheden om … Meer lezenInformatiebijeenkomsten Vitaliteitsregeling
Dinsdag 16 april heeft de NVB een workshop georganiseerd die in het kader van het pensioen in het bakkersbedrijf stond. De belangstelling voor deze workshop was dusdanig groot dat er uiteindelijk twee sessies zijn gegeven. Op zich natuurlijk een prima situatie. In de workshop werd door Ellen Engberts, pensioenconsulent van BPF Bakkers, ingegaan op de situatie … Meer lezenWorkshop Pensioen in het Bakkersbedrijf
‘Meer inzet van robotisering en data-technologie maakt de voedingsindustrie veiliger, aantrekkelijker en concurrerender’, aldus het ING-rapport ‘Foodtech: Technologie in de voedingsindustrie’. Sector Banker Food & Agri Ceel Elemans licht een aantal bevindingen toe. Welke technologieën zijn van belang voor de toekomst van de sector? Wat zijn de voornaamste drijfveren om deze toe te passen en … Meer lezenArbeidsproductiviteit stijgt verder in VGI sector
Vanaf 1 juli 2019 is de ‘Informatieplicht Energiebesparing’ van kracht, als onderdeel van de Wet milieubeheer (Wm). Zoals al eerder gecommuniceerd, zijn bedrijven volgens deze wet verplicht energiebesparende maatregelen (EML) te treffen met een terugverdientijd van vijf jaar of minder. De verplichting maakt informatie gestuurd toezicht voor de overheid mogelijk en is daarmee een belangrijke … Meer lezenDeadline Informatieplicht Energiebesparing op 1 juli 2019
In de april vergadering heeft het bestuur van de NVB nader gesproken over de uitkomsten van de 3e onderhandelingsronde van de cao gesprekken tussen werkgeversorganisaties (NVB en NBOV) en vakbonden (CNVen FNV). Tijdens die bestuursvergadering heeft het NVB bestuur een akkoord gegeven op de uitkomsten van de cao onderhandelingen en het voorstel dat door de … Meer lezenBestuursvergadering april 2019
U kunt met ingang van 1 november 2019 niet meer zonder eHerkenning inloggen op het werkgeversportaal van UWV. Dit duurt nog even, maar het aanvragen van eHerkenning kost tijd en voorbereiding. Inmiddels kunt al bij meer dan 400 (overheids)instellingen inloggen met eHerkenning. Op dit moment kunt u inloggen op het werkgeversportaal met uw UWV-account of … Meer lezenInlog werkgeversportaal UWV
