U kent het wel. Er is een storing en in allerijl wordt iemand van de technische dienst gevraagd om het probleem op te lossen. De TD-er heeft niet helemaal het juiste gereedschap bij zich maar denkt toch het probleem snel op te kunnen lossen. Hij neemt daardoor iets meer risico dan hij anders zou doen … Meer lezenSlimme planning van het onderhoud voorkomt arbeidsongevallen
De Nationale Bakkerij Academie start vanaf mei met het geven van online trainingen voor broodbakkers, banketbakkers, productiemedewerkers en verkoopmedewerkers in de bakkerij. De kosten voor deze training worden volledig gesubsidieerd door het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf voor deelnemers uit ambachtelijke of industriële bakkerijen die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf. Blijven ontwikkelen Door middel van de online … Meer lezenNationale Bakkerij Academie start met online trainingen
Het coronavirus beheerst ons dagelijkse leven. Inmiddels merkt elke sector de impact van het coronavirus, al wordt niet ieder bedrijf even hard geraakt. Ook in de voedingssector zijn de gevolgen merkbaar, afhankelijk van de gekozen product markt combinatie. Het coronavirus heeft de kwetsbaarheden in keten wel blootgelegd. Opvallend is de oproep tot blijven innoveren en … Meer lezenCorona impact: wat zien we in de sector food & agri
Deze maand heeft Vindsubsidies een nieuwe white paper gepubliceerd over de actuele stand van zaken m.b.t. het aanvragen van subsidies op het gebied van investeringen in het productieproces. Daar liggen ook voor industriële bakkerijen volop kansen. Via deze link komt u bij de white paper. Doe er uw voordeel mee. Wim Kannegieter w.kannegieter@nedverbak.nl
In mei heeft het bestuur van de NVB een tweede digitale vergadering gehad. In deze meeting is het bestuur bijgesproken over de gevolgen van de Corona crisis voor de bakkerijwereld. Tevens is gesproken over de activiteiten van de NVB in relatie tot de verschillende koepelorganisaties (FNLI en VNONCW). Juist nu blijkt hoe waardevol de aansluiting … Meer lezenKort verslag bestuursvergadering NVB mei 2020
