Kansen voor bierbostel als ingrediënt brood
Foodvalley ziet kansen voor bierbostel als voedingsingrediënt en nodigt bakkers uit voor een online event op 8 februari. Naar schatting wordt jaarlijks wereldwijd ongeveer 39 miljoen ton bierbostel geproduceerd en verkocht als veevoer. Bierbostel is een restproduct dat ontstaat bij het brouwen van bier. Het is een zeer eiwitrijk en energierijkproduct. Foodvalley denkt dat er … Meer lezenKansen voor bierbostel als ingrediënt brood