Zonnebloemolie; versoepelde etiketteringsregeling bij gebruik van alternatieve vetten
De oorlog in Oekraïne leidt tot een dreigend tekort aan zonnebloemolie, ondermeer gebruikt in koek en gebak. De ketenorganisatie voor oliën en vetten verwacht dat de voorraad zonnebloemolie half april op is. Voedselproducenten moeten dus overstappen op alternatieven, als raapzaadolie, koolzaadolie, lijnzaadolie of palmolie. Naast dat de overstap op een andere olie invloed kan hebben … Meer lezenZonnebloemolie; versoepelde etiketteringsregeling bij gebruik van alternatieve vetten