Save the date inspiratiesessie suikerreductie in gebak

Graag nodigen we jullie uit voor een workshop suikerreductie in gebak, door FrieslandCampina en de NVB, op 26 oktober in Wageningen. Het programma ziet er in grote lijnen als volgt uit: Inleiding (NVB): NAPV doelstellingen: wat is er al bereikt, waar liep men tegenaan? Suiker in gebak: feiten en cijfers. Trends in gebak (FrieslandCampina) Blinde … Meer lezenSave the date inspiratiesessie suikerreductie in gebak

Subsidie Praktijkleren

Wist je dat: Je nu €2.700,- subsidie kunt aanvragen voor de kosten die je maakt in de begeleiding van een BBL-medewerker? Mooie kans toch? Vinden wij ook! Je kunt ‘Praktijkleren’ subsidie voor het afgelopen schooljaar aanvragen t/m 15 september. Wees er snel bij! Want het aanvraagmoment is bijna voorbij. Wil je gebruikmaken van de subsidie, maar … Meer lezenSubsidie Praktijkleren

Sorteer tijdig voor op nieuwe uitdagingen

Onlangs verschenen in Bakkers in Bedrijf: De levensmiddelenindustrie staat voor grote uitdagingen, zoals de wereldwijde toenemende vraag naar voedsel, de consumentbehoefte die verandert en de groeiende relevantie van duurzaamheid. Welke transities spelen er en hoe neem je medewerkers hierin mee? Hoe speel je hierop in als organisatie? En: hoe blijf je bestendig voor de uitdagingen van morgen? Je … Meer lezenSorteer tijdig voor op nieuwe uitdagingen

Kleine stapjes, grootse resultaten

De pilot Bedrijfsontwikkelplan van Stichting Bakkracht wordt ook in 2023 gratis gecontinueerd. Het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf draagt zorg voor de kosten. Lees onderstaand van wat het Borgesius Rotterdam heeft gebracht. Liggen er voor jouw bakkerij(en) ook mooie mogelijkheden om de bakkerij op een hoger niveau te brengen? Als je hieraan mee wilt doen, meld de … Meer lezenKleine stapjes, grootse resultaten

Samenwerking in de regio

SOL werkt samen met vaste partners om bedrijven in beweging te brengen op de gebieden waar zij vastlopen. Zo zijn wij nauw betrokken bij de oprichting en implementatie van het Bakery Sweets Center. Dit netwerk brengt ambachtelijke en procesmatige bakkerijen samen om de duurzame inzetbaarheid van medewerkers te versterken. Om de uitdagingen op de arbeidsmarkt … Meer lezenSamenwerking in de regio

Onderweg naar klimaatneutraal produceren

Voor voedingsbedrijven is het alle hens aan dek om klimaatneutraal te produceren Voedingsbedrijven worden geacht bij te dragen aan de Nederlandse klimaatdoelstellingen. De Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) geeft aan dat klimaat en energie één van de grootste opgaves is. Met alleen groene stroom van eigen zonnepanelen en uit windparken, is de voedingssector niet klimaatneutraal … Meer lezenOnderweg naar klimaatneutraal produceren

Energie besparen doen we samen met DEB.nl

Als ondernemer heb je genoeg redenen om energie te besparen en te verduurzamen. Allereerst draag je een steentje bij aan het behoud van onze aarde, maar een lager energieverbruik betekent ook lagere kosten. DEB.nl is het online platform dat ondernemers inzicht geeft in welke maatregelen je kunt treffen om energie te besparen en het duurzamer … Meer lezenEnergie besparen doen we samen met DEB.nl