header_1
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
header_2
bake_five_dsc2692
header_3
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
slide1
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden

Dag: 29 augustus 2024

Terugblik NVB bijeenkomst marktcijfers

De zaal was goed gevuld dinsdag 27 aug tijdens de netwerkbijeenkomst over marktcijfers en marktontwikkelingen. Ondanks het staartje van de zomervakantie. NBC nam ons – samen met grondstofleveranciers afgesloten bij Nebafa – mee door de ontwikkelingen binnen brood, banket en gebak in Nederland. We bespraken de perceptie van de consument als het gaat om duurzaamheid, … Meer lezenTerugblik NVB bijeenkomst marktcijfers

Uitnodiging webinar over recalls

Op dinsdag 8 oktober verzorgen Cyriel Ruers en Judith Jansen, advocaten bij Maverick Advocaten N.V., een online training over recalls voor bakkerijen. Er is aandacht voor het levensmiddelenrecht met betrekking tot: Verplichte recall door de NVWA: meewerken of niet? Wat te doen bij de constatering van een (mogelijk) onveilig product? In de praktijk roepen deze … Meer lezenUitnodiging webinar over recalls