Kort verslag april vergadering bestuur NVB In de april vergadering was veel tijd ingeruimd voor een presentatie van de ING over hun duurzaamheidsaanpak en de wens om te komen tot een centraal CO2 reductiepad voor de industriële bakkerij. Na een nuttige bespreking van de presentatie kwam het bestuur tot de conclusie dat hier geen taak … Meer lezenKort verslag april vergadering bestuur NVB
FNLI-perspectiefdiner: geopolitieke onzekerheden en weerbaarheid in de voedingsmiddelenindustrie Afgelopen maand vond het derde FNLI-perspectiefdiner plaats, met als centraal thema de geopolitieke onzekerheden en de weerbaarheid van de voedingsmiddelenindustrie. Directieleden van bedrijven en brancheorganisaties aangesloten bij FNLI bespraken de impact van geopolitieke spanningen, klimaatverandering en verstoringen van de toeleveringsketen. Hieronder volgen de belangrijkste conclusies en inzichten … Meer lezenFNLI-perspectiefdiner: geopolitieke onzekerheden en weerbaarheid in de voedingsmiddelenindustrie
Defensie moet flink groeien besloot Defensiestaatssecretaris Gijs Tuinman laatst. Van 75.000 militairen naar eerst 100.000 en dan 200.000. Belangrijk onderdeel daarvan: reservisten, oftewel vrijwillige, parttime militairen. Dat moet geen probleem zijn zou je denken, nu uit onderzoek blijkt dat de meeste Nederlanders vinden dat Europa op eigen benen moet kunnen staan. Levert het bedrijfsleven daar … Meer lezenReservisten gezocht: hoe bedrijven bijdragen aan een sterke defensie
De nieuwe uurloontabellen van de CAO Industriële Bakkerij zijn geplaatst op de NVB website en de Bakbekwaam website. De nieuwe uurlonen gaan in per 1 april 2025 voor de maandbetalers en 20 april 2025 voor de periodebetalers. De tekst van de nieuwe CAO Industriële Bakkerij kan helaas nog niet worden gepubliceerd. Dit in verband met … Meer lezenUurloontabellen CAO Industriële Bakkerij
Op donderdag 19 juni organiseert NVB samen met Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) een workshop over suikerreductie in banket, in het kader van de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV). Drie NVB leden werken momenteel samen met WFBR om suiker in banket -specifiek in muffinbeslag en kapsel – te verlagen met behulp van suikervervangers. Kennis over … Meer lezenSave the date: Workshop suikerreductie in banket op 19 juni
Werven en behouden van de nieuwe generatie bakkerij medewerkers! Om te achterhalen wat de nieuwe generatie medewerkers drijft, is Bakbekwaam, in samenwerking met Stichting Bakkracht, de campagne Nieuwe generatie gestart. Daarvoor interviewde Bakbekwaam jonge mensen in de industriële en ambachtelijke bakkerij. We vroegen aan verschillende jongeren waarom zij in de bakkerij werken, wat ze boeit, … Meer lezenWerven en behouden van de nieuwe generatie bakkerij medewerkers!
