header_1
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
header_2
bake_five_dsc2692
header_3
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
slide1
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden

NVB Communicatie

Tijdelijk handhavingsbeleid NVWA MOAH in levensmiddelen gepubliceerd

Het tijdelijk Nederlands handhavingsbeleid ten aanzien van MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) is gepubliceerd op de NVWA website. Dit beleid omschrijft hoe de NVWA met overschrijdingen van de in de SCoPAFF vastgestelde limieten om zal gaan. Vanaf 1 januari 2024 wordt de handhaving volgens dit beleid aangepakt en is ook omschreven hoe er gemeld moet … Meer lezenTijdelijk handhavingsbeleid NVWA MOAH in levensmiddelen gepubliceerd

Suikerreductie in gebak – 26 oktober

NVB en FrieslandCampina nodigen banketbakkerijen uit voor een inspiratiesessie over suikerreductie in gebak. De doelstellingen van de Nationale Aanpak Productverbetering komen op ons af. Hoe gaat de Nederlandse banketsector hiermee om? Welke mogelijkheden zijn er? En hoe pas je deze toe? Je product moet natuurlijk wel lekker blijven! Tegen welke uitdagingen loop je aan? Goed … Meer lezenSuikerreductie in gebak – 26 oktober

10 oktober 2023 Blik op Duurzaamheid

Dinsdag 10 oktober 2023 organiseert NBC een nieuwe “Blik Op” kennissessie, met als thema duurzaamheid. Brood past goed in een duurzame wereld, maar is dat wel voldoende bekend? Om het positieve en duurzame imago van brood te versterken en behouden voor toekomstige generaties bakkers en consumenten, moeten we wel in beweging blijven. Hoe kunnen we dit … Meer lezen10 oktober 2023 Blik op Duurzaamheid

Voorbereiden op invoering Nutri-Score

De informatiewebsite voor bedrijven die Nutri-Score willen gebruiken is online. Deze is ontwikkeld door het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) en bevat alle informatie over het gebruik van Nutri-Score vanaf 1 januari 2024. Onder andere over de voorwaarden voor gebruik van het logo, de rekentool en handige documenten, zoals veelgestelde vragen en antwoorden. … Meer lezenVoorbereiden op invoering Nutri-Score

DEB.nl Kennisdossier Elektrisch vervoer

De energietransitie is in volle gang en elektrisch rijden is niet meer weg te denken. Ook steeds meer mkb-ondernemers investeren in elektrisch vervoer om toekomstbestendig verder te kunnen groeien. DEB – hét online platform voor energiebesparing – heeft alle ins en outs bij de keuze voor elektrisch vervoer op een rij gezet. Download (kosteloos) Frank … Meer lezenDEB.nl Kennisdossier Elektrisch vervoer

Mag een derdelander uit Oekraïne nu nog werken?

De staatssecretaris van Justitie en Veiligheid heeft op 2 september 2023 besloten de beëindiging van de Richtlijn Tijdelijke Bescherming (RTB) op 4 september te bevriezen voor derdelanders uit Oekraïne. Dit tot de Raad van State uitspraak doet in hoger beroep. De voorlopige bevriezing heeft ook gevolgen voor mensen uit Oekraïne die in Nederland arbeid in loondienst verrichten.   AWVN … Meer lezenMag een derdelander uit Oekraïne nu nog werken?

Verslag bestuursvergadering NVB september

In de eerste bestuursvergadering na de zomerperiode heeft het bestuur een aantal belangrijke zaken behandeld. Dat betreft vooral de volgende onderwerpen: Vacature bestuur NVB en bestuur SOL Halfjaarcijfers NVB Evaluatie proces en inhoud van de CAO gesprekken en de loonafspraak NVB Toekomst CAO Bakkersbedrijf Op dit moment staan er twee vacatures open in de governance … Meer lezenVerslag bestuursvergadering NVB september

Futuremakers matching event

Ook uw bedrijf kan nieuw talent vast goed gebruiken. In deze krappe arbeidsmarkt is het lastig om dat talent te vinden. En hoe kom je écht in contact met enthousiaste jongeren? Tijdens FUTUREMAKERS ontmoet u in één dag zo’n 150 studenten en werkzoekenden die graag gematcht worden. Wij zorgen ervoor dat jullie op een leuke en laagdrempelige manier … Meer lezenFuturemakers matching event

Save the date inspiratiesessie suikerreductie in gebak

Graag nodigen we jullie uit voor een workshop suikerreductie in gebak, door FrieslandCampina en de NVB, op 26 oktober in Wageningen. Het programma ziet er in grote lijnen als volgt uit: Inleiding (NVB): NAPV doelstellingen: wat is er al bereikt, waar liep men tegenaan? Suiker in gebak: feiten en cijfers. Trends in gebak (FrieslandCampina) Blinde … Meer lezenSave the date inspiratiesessie suikerreductie in gebak

Subsidie Praktijkleren

Wist je dat: Je nu €2.700,- subsidie kunt aanvragen voor de kosten die je maakt in de begeleiding van een BBL-medewerker? Mooie kans toch? Vinden wij ook! Je kunt ‘Praktijkleren’ subsidie voor het afgelopen schooljaar aanvragen t/m 15 september. Wees er snel bij! Want het aanvraagmoment is bijna voorbij. Wil je gebruikmaken van de subsidie, maar … Meer lezenSubsidie Praktijkleren

Sorteer tijdig voor op nieuwe uitdagingen

Onlangs verschenen in Bakkers in Bedrijf: De levensmiddelenindustrie staat voor grote uitdagingen, zoals de wereldwijde toenemende vraag naar voedsel, de consumentbehoefte die verandert en de groeiende relevantie van duurzaamheid. Welke transities spelen er en hoe neem je medewerkers hierin mee? Hoe speel je hierop in als organisatie? En: hoe blijf je bestendig voor de uitdagingen van morgen? Je … Meer lezenSorteer tijdig voor op nieuwe uitdagingen

Kleine stapjes, grootse resultaten

De pilot Bedrijfsontwikkelplan van Stichting Bakkracht wordt ook in 2023 gratis gecontinueerd. Het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf draagt zorg voor de kosten. Lees onderstaand van wat het Borgesius Rotterdam heeft gebracht. Liggen er voor jouw bakkerij(en) ook mooie mogelijkheden om de bakkerij op een hoger niveau te brengen? Als je hieraan mee wilt doen, meld de … Meer lezenKleine stapjes, grootse resultaten