header_1
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
header_2
bake_five_dsc2692
header_3
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
slide1
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden

NVB Communicatie

Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) voor de bakkerij

Verlangt de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) nog aanpassingen voor onze bakkerijproducten? Kwaliteitsmedewerkers, category managers, marketeers en productontwikkelaars van zowel NVB als Nebafa werden hierover bijgepraat op maandag 21 november. Edith legde uit hoe deze aanpak van de overheid tot stand is gekomen,  wat het doel is en hoe bedrijven hiermee aan de slag moeten gaan. … Meer lezenNationale Aanpak Productverbetering (NAPV) voor de bakkerij

ING sector update november 2022.

Deze sector update van ING geeft de laatste inzichten in de sector Food. En helpt daarmee om vooruit te denken en te acteren. In deze update: ING: hoge energieprijzen nieuwe test voor voedingsbedrijven Digitalisering en robotisering pure noodzaak voor voedingsindustrie Robotinvasie zet door in de voedingsindustrie Nieuwe CSRD-richtlijn kan ketensamenwerking bevorderen Voedingsproducenten willen hoge inkoopkosten … Meer lezenING sector update november 2022.

5 trends die het verschil gaan maken in de Nederlandse Foodmarkt.

De Nederlandse food markt is flink in beweging. Gemakstrends, waaronder bezorging, zorgen al jaren voor groei in de sector. Vrij nieuw is de aandacht voor mentaal gemak. Keuzestress verminderen wordt de komende jaren een belangrijke aanjager, ook om consumenten gezonder en duurzamer te laten eten. Dit heeft ook impact op alle toeleveranciers. Een andere uitdaging … Meer lezen5 trends die het verschil gaan maken in de Nederlandse Foodmarkt.

Pilot Bedrijfsontwikkelplan biedt concrete ondersteuning bij opleiden

Leren doen wij eigenlijk iedere dag.” Dat concludeert Derkjan Marsman na deelname aan de pilot Bedrijfsontwikkelplan, aangeboden door de stichting Bakkracht. “Een groot deel van de ontwikkeling van onze bakkerijmedewerkers vindt plaats door ‘learning by doing’. Toch is het heel waardevol om onder begeleiding van professionele adviseurs te bekijken waaraan intern behoefte bestaat op het … Meer lezenPilot Bedrijfsontwikkelplan biedt concrete ondersteuning bij opleiden

Start campagne financieel fitte werknemers

Werkgevers kunnen een belangrijke rol spelen bij het financieel fit houden van hun medewerkers. Daarom is gisteren vanuit Wijzer in Geldzaken – met medewerking van VNO-NCW, MKB-Nederland en meerdere bedrijven – een nieuwe campagne voor werkgevers gestart. De campagne omvat onder meer een top 10 van tips voor werkgevers, een overzicht van vele inspirerende praktijkvoorbeelden … Meer lezenStart campagne financieel fitte werknemers

Stand van zaken RVU regeling

In de huidige CAO Bakkersbedrijf is voor de Industriële Bakkerijen een RVU regeling opgenomen. De laatste maanden is achter de schermen gewerkt aan het tot stand komen van een reglement en een standaard vaststellingsovereenkomst m.b.t. RVU. Vorige week is helaas gebleken dat NVB en FNV/CNV geen overeenstemming kunnen krijgen over de uitwerking en details van … Meer lezenStand van zaken RVU regeling

Recap bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij

Op 1 november organiseerde NVB met het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken een bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij. Het was een goed bezochte bijeenkomst met product managers, inkopers, kwaliteitsmedewerkers en directeuren van verschillende NVB bakkerijen. Caitlin Ouwehand en Rolf van Sprang van het KIDV verzorgden de inhoud. Deze was vooraf afgestemd met de NVB netwerkgroep verpakkingen, … Meer lezenRecap bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij

Stabiel zoutgehalte in brood – zoutmonitoring 2022

Afgelopen zomer zijn 511 broden bemonsterd bij industriële en ambachtelijke bakkerijen. Deze broden zijn getoetst aan de wettelijke norm van 1,8% zout op droge stof. De resultaten laten opnieuw een stabiel zoutgehalte in brood zien. Met een gewogen gemiddelde van 1,63% zout op de droge stof voldoet de sector ruim aan de wettelijke norm. Ook … Meer lezenStabiel zoutgehalte in brood – zoutmonitoring 2022

Fiscale maatregelen en ondersteuning MKB bedrijven

Het kabinet heeft begin november een pakket aan fiscale maatregelen gericht op ondersteuning van het Nederlandse midden- en kleinbedrijf (mkb) gepresenteerd. Dit pakket is in overleg met MKB-Nederland en VNO-NCW tot stand gekomen en was op Prinsjesdag al aangekondigd vanwege de lastenverzwaringen die het bedrijfsleven tegelijk ook voor zijn kiezen krijgt. Extra ondersteuning Het pakket bevat een … Meer lezenFiscale maatregelen en ondersteuning MKB bedrijven

Kort verslag van de najaars ALV

De najaars ALV NVB heeft op 10 november plaatsgevonden. Deze goed bezochte vergadering kende een officieel en een niet officieel gedeelte. Bestuurssamenstelling In het officiële gedeelte is gesproken over de bestuursamenstelling in de toekomst. Besloten is om de communicatie op te starten voor de werving van een onafhankelijke voorzitter. De bedoeling is dat deze onafhankelijke voorzitter … Meer lezenKort verslag van de najaars ALV