header_1
verdeelstation_met_personeel_1_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden
header_2
bake_five_dsc2692
header_3
kleinbroodlijn_bolletjes_-_bron_nvb_wageningen
slide1
instructie_bij_inpakmachine_visser_alphen_aan_de_rijn_-_bron_bakefive_leusden

NVB Communicatie

Pilot Bedrijfsontwikkelplan biedt concrete ondersteuning bij opleiden

Leren doen wij eigenlijk iedere dag.” Dat concludeert Derkjan Marsman na deelname aan de pilot Bedrijfsontwikkelplan, aangeboden door de stichting Bakkracht. “Een groot deel van de ontwikkeling van onze bakkerijmedewerkers vindt plaats door ‘learning by doing’. Toch is het heel waardevol om onder begeleiding van professionele adviseurs te bekijken waaraan intern behoefte bestaat op het … Meer lezenPilot Bedrijfsontwikkelplan biedt concrete ondersteuning bij opleiden

Start campagne financieel fitte werknemers

Werkgevers kunnen een belangrijke rol spelen bij het financieel fit houden van hun medewerkers. Daarom is gisteren vanuit Wijzer in Geldzaken – met medewerking van VNO-NCW, MKB-Nederland en meerdere bedrijven – een nieuwe campagne voor werkgevers gestart. De campagne omvat onder meer een top 10 van tips voor werkgevers, een overzicht van vele inspirerende praktijkvoorbeelden … Meer lezenStart campagne financieel fitte werknemers

Stand van zaken RVU regeling

In de huidige CAO Bakkersbedrijf is voor de Industriële Bakkerijen een RVU regeling opgenomen. De laatste maanden is achter de schermen gewerkt aan het tot stand komen van een reglement en een standaard vaststellingsovereenkomst m.b.t. RVU. Vorige week is helaas gebleken dat NVB en FNV/CNV geen overeenstemming kunnen krijgen over de uitwerking en details van … Meer lezenStand van zaken RVU regeling

Recap bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij

Op 1 november organiseerde NVB met het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken een bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij. Het was een goed bezochte bijeenkomst met product managers, inkopers, kwaliteitsmedewerkers en directeuren van verschillende NVB bakkerijen. Caitlin Ouwehand en Rolf van Sprang van het KIDV verzorgden de inhoud. Deze was vooraf afgestemd met de NVB netwerkgroep verpakkingen, … Meer lezenRecap bijeenkomst duurzame verpakkingen in de bakkerij

Stabiel zoutgehalte in brood – zoutmonitoring 2022

Afgelopen zomer zijn 511 broden bemonsterd bij industriële en ambachtelijke bakkerijen. Deze broden zijn getoetst aan de wettelijke norm van 1,8% zout op droge stof. De resultaten laten opnieuw een stabiel zoutgehalte in brood zien. Met een gewogen gemiddelde van 1,63% zout op de droge stof voldoet de sector ruim aan de wettelijke norm. Ook … Meer lezenStabiel zoutgehalte in brood – zoutmonitoring 2022

Fiscale maatregelen en ondersteuning MKB bedrijven

Het kabinet heeft begin november een pakket aan fiscale maatregelen gericht op ondersteuning van het Nederlandse midden- en kleinbedrijf (mkb) gepresenteerd. Dit pakket is in overleg met MKB-Nederland en VNO-NCW tot stand gekomen en was op Prinsjesdag al aangekondigd vanwege de lastenverzwaringen die het bedrijfsleven tegelijk ook voor zijn kiezen krijgt. Extra ondersteuning Het pakket bevat een … Meer lezenFiscale maatregelen en ondersteuning MKB bedrijven

Kort verslag van de najaars ALV

De najaars ALV NVB heeft op 10 november plaatsgevonden. Deze goed bezochte vergadering kende een officieel en een niet officieel gedeelte. Bestuurssamenstelling In het officiële gedeelte is gesproken over de bestuursamenstelling in de toekomst. Besloten is om de communicatie op te starten voor de werving van een onafhankelijke voorzitter. De bedoeling is dat deze onafhankelijke voorzitter … Meer lezenKort verslag van de najaars ALV

Kosteloze ketenanalyse door de HAS

Zoals u weet wordt er steeds meer verwacht van het bedrijfsleven wat betreft IMVO/due diligence en transparantie in internationale ketens. Door meer inzicht in uw toeleverketen en de daaraan gelinkte risico’s te krijgen bereidt u zich voor op vragen van klanten en overheid. HAS-studenten van de opleiding International Food & Agribusiness kunnen uw organisatie hierbij … Meer lezenKosteloze ketenanalyse door de HAS

Superlijst Gezondheid 2022 – kansen voor brood

Stichting Questionmark heeft voor de tweede keer een landelijk vergelijkingsonderzoek uitgevoerd naar de mate waarin supermarkten hun klanten helpen in het maken van gezonde keuzes. Het onderzoek “Superlijst Gezondheid” leidt tot een publieke ranglijst van supermarkten. Questionmark concludeert dat er sinds de vorige meting in 2020 weinig verbeteringen zijn doorgevoerd. Ongezonde producten voeren nog altijd … Meer lezenSuperlijst Gezondheid 2022 – kansen voor brood

Bijeenkomst “Grip op allergenen in grondstoffen” – 2 november 2022

VBZ, de branchevereniging voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten, organiseert op 2 november een bijeenkomst om kennis te delen in de keten om kruisbesmetting te voorkomen en verminderen. NVB  bakkerijen zijn van harte uitgenodigd om deel te nemen aan dit hybride congres. Meer informatie over het programma vind je in de bijlage. Datum, locatie, … Meer lezenBijeenkomst “Grip op allergenen in grondstoffen” – 2 november 2022