NVB Communicatie 
Zoals bekend wordt het minimum loon per 1 januari aanstaande met ruim 10% verhoogd. Dit heeft ook consequenties voor diverse tredes in het uurloongebouw van de bakkerijsector. In deze Notitie van het secretariaat van de bakkerijsector (SFB) wordt de verhoging van het minimumloon 2023 nader aangegeven. Als er nog vragen over zijn, dan verneem ik dat … Meer lezenAanpassing Wet Minimum loon per 1 januari 2023
Van duurzame inkoop tot zonnepanelen en van duurzaam verpakken tot het tegengaan van verspilling. Duurzaamheid is een veelgehoord begrip, maar ook veel omvattend. Hoe communiceren we krachtig over de duurzaamheid van brood? En welke ambities hebben we als sector op dit vlak? Het Nederlands Bakkerij Centrum start een project om die vragen te beantwoorden en … Meer lezenSectorpeiling. Hoe vertel je een goed verhaal over Brood & Duurzaamheid
De bakkerijbranche luidt tesamen met 17 andere energie-intensieve branches de noodklok, via een gezamenlijke campagne #laatonshetblijvenmaken. Een campagne geordineerd van uit ondernemersvereniging VNO-NCW. Vanuit de bakkerij doen zowel NVB als NBOV als VBZ mee aan deze campagne. Alle brancheorganisaties roepen de politiek op om op korte termijn hun ondernemers tijdelijk tegemoet te komen (net als … Meer lezenLaat ons het blijven maken!
Flits 67 I Update gas #7 Kamerbrief gas voorgestelde afschakelstrategie geldt voor álle bedrijven uitkomsten analyse besparingspotentieel Flits 68 I Wijzigingen wetgeving voor verpakkingen 2023 en bandbreedtes nieuwe tarieven Flits 69 I Prinsjesdag 2022 dit zijn de belangrijkste plannen voor de voedingsmiddelensector Flits 70 | Brexit-regels voor etikettering uitgesteld Indien er naar aanleiding van de … Meer lezenHierbij een overzicht van de Flits berichten van de FNLI.
Minister Jetten een brief naar de Kamer gestuurd over de voortgang van het Bescherm- en Herstelplan Gas (BH-G). Deze brief geeft meer duidelijkheid over de uitwerking van maatregelen bij een noodsituatie en de afschakeling van niet-beschermde afnemers. Lees de samenvatting van deze brief en een overzicht van de vervolgacties die NVB – binnen FNLI-verband – zal nemen. … Meer lezenKamerbrief over voortgang gasmaatregelen
De FNLI heeft een samenvatting gemaakt van de belangrijkste maatregelen voor de voedings- en levensmiddelenindustrie die bekend zijn gemaakt op Prinsjesdag 2022. Verschillende ministeries komen aan bod.
Vanaf 2023 treden er wijzigingen in werking voor Producenten of Importeurs (P/I’s) die mogelijk van invloed zijn op uw verpakkingen, uw aangifte en uw verpakkingenadministratie. Daarnaast heeft Stichting Afvalfonds Verpakkingen (het Afvalfonds) de bandbreedtes van de tarieven 2023 gepresenteerd. Op 6 september organiseerde het Afvalfonds een informatiesessie voor P/I’s over de (wettelijke) wijzigingen per 2023. Daarin is uitgelegd wat de gevolgen voor bedrijven kunnen zijn … Meer lezenWijziging wetgeving voor verpakkingen 2023 en bandbreedtes nieuwe tarieven
Onderstaand het overzicht van de inflatie ontwikkeling ten opzichte van vorig jaar m.b.t. de prijzen in de supermarkt zoals die gepeild worden door RABOBank. Duidelijk blijkt hieruit dat we m.b.t. brood en gebak nog een weg te gaan hebben qua doorrekening van de gestegen kostenposten zoals grondstoffen, brandstof etc. Zeker als we de ontwikkeling van … Meer lezenOverzicht ontwikkeling van de voedselprijzen
In de september bestuursvergadering is uitgebreid gesproken over de lobby van de NVB m.b.t. de gestegen energie- en gasprijzen. Het bestuur heeft daarin besloten om de bestaande koers van lobby via VNONCW en MKB Nederland (samen met de andere relevante sectoren) als speerpunt te houden. Vanuit de NVB organisatie zijn afspraken gemaakt om met parlementariërs … Meer lezenKort verslag bestuursvergadering september 2022
BPF Bakkers en BPF Zoetwaren hebben de intentie om samen te gaan in 1 pensioenfonds in het nieuwe pensioenstelsel. Omdat sociale partners van beide sectoren over de inrichting gaan van de eigen regeling in het nieuwe stelsel zijn partijen al sinds enige tijd met elkaar in gesprek over dit onderwerp. Uitvoeringstechnisch is het wenselijk als … Meer lezenHoofdlijnen nieuwe pensioenregeling BPF Bakkers en BPF Zoetwaren.
Zaaien, oogsten, malen, kneden, bakken, verpakken, vervoeren; we stoppen veel energie in ons brood. Toch produceren we in Nederland circa 700.000 broden per dag teveel. Broodzonde! Met deze tips & tricks lever je als industriële bakker een bijdrage aan de verspillingsvrije broodketen. Hier vindt je de hele infografic. Samen tegen voedselverspilling.
De Consumentenbond heeft meergranenbroden uit verschillende supermarkten getest, de resultaten daarvan zijn verschenen in de Consumentengids (september). Zeventien meergranenbroden uit de supermarkt, bruin en volkoren, werden blind geproefd door 61 consumenten. De Consumentenbond oordeelde zelf over de hoeveelheid vezels en zout, alsook over vermeldingen op het etiket. Dit alles telde mee in het testoordeel. Lekker van … Meer lezenConsumentenbond test meergranenbrood: smaak
