NVB Communicatie Per 1 juli zal het minimumloon weer worden aangepast. Meer hierover leest u op de website van de Rijksoverheid. Als gevolg van deze aanpassingen, zullen ook de loontabellen van de industrie worden aangepast. Enkele schalen/tredes komen door de aanpassing per 1 juli van het minimumloon dan onder dit niveau. In de bijlage treft u de nieuwe … Meer lezenAanpassing loontabellen agv nieuwe minimumloon per 1 juli 2020
Op het eerste gezicht lijkt het rozengeur en maneschijn in de bakkerijbranche. De bakkerijen waren de gehele Coronatijd open en konden “gewoon” doorwerken en produceren. Even dieper blijkt ook hoe de coronacrisis grote effecten heeft op de omzet en kostenontwikkeling in de bakkerijbranche. Samen met Marie-Hélène Zengerink van de NBOV besprak NVB directeur Wim Kannegieter … Meer lezenBakkerijbranche verliest meer dan 100 miljoen euro omzet in 2020 door corona
U kent het wel. Er is een storing en in allerijl wordt iemand van de technische dienst gevraagd om het probleem op te lossen. De TD-er heeft niet helemaal het juiste gereedschap bij zich maar denkt toch het probleem snel op te kunnen lossen. Hij neemt daardoor iets meer risico dan hij anders zou doen … Meer lezenSlimme planning van het onderhoud voorkomt arbeidsongevallen
De Nationale Bakkerij Academie start vanaf mei met het geven van online trainingen voor broodbakkers, banketbakkers, productiemedewerkers en verkoopmedewerkers in de bakkerij. De kosten voor deze training worden volledig gesubsidieerd door het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf voor deelnemers uit ambachtelijke of industriële bakkerijen die afdragen aan het Sociaal Fonds Bakkersbedrijf. Blijven ontwikkelen Door middel van de online … Meer lezenNationale Bakkerij Academie start met online trainingen
Het coronavirus beheerst ons dagelijkse leven. Inmiddels merkt elke sector de impact van het coronavirus, al wordt niet ieder bedrijf even hard geraakt. Ook in de voedingssector zijn de gevolgen merkbaar, afhankelijk van de gekozen product markt combinatie. Het coronavirus heeft de kwetsbaarheden in keten wel blootgelegd. Opvallend is de oproep tot blijven innoveren en … Meer lezenCorona impact: wat zien we in de sector food & agri
Deze maand heeft Vindsubsidies een nieuwe white paper gepubliceerd over de actuele stand van zaken m.b.t. het aanvragen van subsidies op het gebied van investeringen in het productieproces. Daar liggen ook voor industriële bakkerijen volop kansen. Via deze link komt u bij de white paper. Doe er uw voordeel mee. Wim Kannegieter w.kannegieter@nedverbak.nl
In mei heeft het bestuur van de NVB een tweede digitale vergadering gehad. In deze meeting is het bestuur bijgesproken over de gevolgen van de Corona crisis voor de bakkerijwereld. Tevens is gesproken over de activiteiten van de NVB in relatie tot de verschillende koepelorganisaties (FNLI en VNONCW). Juist nu blijkt hoe waardevol de aansluiting … Meer lezenKort verslag bestuursvergadering NVB mei 2020
Inmiddels is het derde en laatste jaar van de huidige imago campagne Brood. Goed Verhaal. gestart met de clip op TV, radio en social media. Mede dankzij deze campagne is de broodconsumptie in Nederland van een jarenlange daling naar een stabilisatie (2018) en groei gegaan (2019). Dit laatste jaar hopen we deze ontwikkeling verder door … Meer lezenEU imago campagne Brood. Goed Verhaal.
De NVWA heeft op basis van de resultaten in 2019 opnieuw het vertrouwen uitgesproken in Riskplaza. De acceptatie van Riskplaza op ketenborging.nl wordt verlengd. Dit betekent dat NVWA bij Riskplaza-audit+ gecertificeerde bedrijven aangepast/verminderd toezicht uitvoert op de beheersing van voedselveiligheidsgevaren afkomstig van grondstoffen. Bron: Riskplaza Nieuwsbrief, 2 april 2020 Edith van Peijkennis@nedverbak.nl
Graag attenderen wij u in deze nieuwsbrief op een aantal FNLI Flitsen. Flits 28 | SOL biedt ondersteuning bij het collegiaal in- en uitlenen van personeel tijdens de coronacrisis Flits 29 | FNLI-bureau intensiveert COVID-19 gerelateerde werkzaamheden Flits 30 | Inventarisatie COVID-19 en mogelijke issues met etikettering Flits 31 | Oproep- inventariseer Persoonlijke Beschermingsmiddelen (PBM’s) … Meer lezenFNLI Flitsen
Het Ministerie van VWS is samen met het RIVM en het Voedingscentrum een nieuw systeem tot stimulering van productverbetering aan het ontwikkelen. De overheid houdt momenteel een internetconsultatie tot en met begin mei (de einddatum wordt waarschijnlijk verlengd). Een ieder kan reageren op de voorgestelde aanpak en aangeven of deze uitvoerbaar, haalbaar en voldoende ambitieus is. Het … Meer lezenInternetconsultatie nieuw systeem productverbetering
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft een dossier over het Warenwetbesluit Meel en brood online geplaatst. Dit dossier biedt een overzicht van alle regels en acties met betrekking tot het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood. En vormt een fijne aanvulling op de toelichting die we hebben gegeven tijdens de diverse leden bijeenkomsten. Documentatie van deze … Meer lezenHulpmiddelen bij implementatie nieuw Warenwetbesluit
