NVB Communicatie 
Hoe herken je (risicofactoren voor) voedselfraude in de bakkerijketen? En hoe neem je op basis van een systematische risicoanalyse de juiste beheersmaatregelen? Dit is het onderwerp van de interactieve workshop voedselfraude verzorgd door Aldo Rus van KTBA a Merieux Nutrisciences Company. Ben je QA-manager of QA-specialist, inkoper of productontwikkelaar, of vanuit een andere rol geïnteresseerd … Meer lezenWorkshop voedselfraude – VOL
NVB heeft een werkwijzer beschikbaar die dient als ondersteunend hulpmiddel voor bakkerijen bij het voldoen aan de eisen uit de acrylamidewetgeving (Verordening (EU) 2017/2158). De werkwijzer met stappenplan: Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten bevat achtergrondinformatie over de wetgeving en geeft stapsgewijs aan hoe je deze wetgeving kunt implementeren. Er is een geactualiseerde versie van de werkwijzer beschikbaar. Maar … Meer lezenActuele Werkwijzer Maatregelen Acrylamide in Bakkerijproducten
Zoals waarschijnlijk inmiddels bekend, werken de overheid (NVWA en VWS) en de brancheverenigingen FNLI en CBL al geruime tijd aan nieuw allergenenbeleid. Ook de NVB heeft hiervoor input geleverd. Inmiddels zijn zowel het VWS allergenenbeleid als de Richtlijnen kruisbesmetting allergenen definitief vastgesteld. Het VWS-beleid is nog niet officieel gepubliceerd. Met het nieuwe beleid is er … Meer lezenDefinitieve Richtlijnen kruisbesmetting allergenen gepubliceerd
In verband met het vervallen van werkzaamheden en actualisering van tarieven. Eigenrisicodragers betalen de ZW-uitkering van hun (ex-)werknemers. De eigenrisicodragers moeten daarbij zelf de hoogte van de uitkering berekenen of hiervoor een dienst inkopen. Het inkopen van een dienst kan onder andere bij UWV. Deze diensten worden ‘inkoopdiensten’ genoemd. In de Regeling werkzaamheden, administratieve voorschriften … Meer lezenWijziging van de Regeling werkzaamheden, administratieve voorschriften en kosten eigenrisicodragen ZW
De april vergadering van het bestuur heeft vooral in het teken gestaan van de naderende splitsing van de CAO Bakkersbedrijf. Vanaf begin 2025 zal er een aparte CAO voor de Industriële Bakkerij en een CAO voor de ambachtelijke bakkerij zijn. Daarvoor zijn nog veel werkzaamheden te verrichten. Tijdens de april vergadering heeft het bestuur een … Meer lezenKort verslag vergadering NVB bestuur april 2024
De Nederlandse overheid heeft als doel gesteld dat in 2030 de eiwitten in onze voeding voor de helft plantaardig moeten zijn. Om de ontwikkelingen goed te volgen, zijn er in 2023 twee monitors opgezet. Beide monitors concluderen nu dat de kabinetsdoelstelling nog niet in zicht is, met een actuele verhouding van ongeveer 39% plantaardig en … Meer lezenWageningen Universiteit: ‘Koester brood en graanproducten als bron van plantaardige eiwitten’
Heb je vragen over energiebesparing? Wij hebben de antwoorden. Stel je vraag (kosteloos) via de chatfunctie aan onze onafhankelijke MKB Energieadviseurs. Meer weten over bakkerij zaken? Check https://deb.nl/partner/nvb/ Frank Koreman DEB (Duurzaam Energie Besparen) Stel je vragen
‘Biologisch geproduceerd’, ‘Duurzaam’ of ‘100% gerecycleerd materiaal’, voldoen deze claims aan de gestelde strengere Europese regels? Tijdens het seminar duurzaamheidsclaims op 28 mei krijg je antwoord op deze vragen en praten wij je bij over de laatste stand van zaken. Ook ontvang je een overzicht van beschikbare tools en leer je hoe duurzaamheidsclaims in de … Meer lezenSeminar duurzaamheidsclaims
Al geruime tijd doorloopt het Bakkers Pensioenfonds een traject gericht op het invoeren van de Wet Toekomst Pensioenen (Wtp) op 1 januari 2025. Een traject waarin zij afhankelijk zijn van derden, waaronder de wetgever en onze uitvoeringsorganisatie TKP Pensioen. Bakkers Pensioenfonds praat je bij over de stand van zaken. De afgelopen weken is duidelijk geworden … Meer lezenVertraging invaren nieuwe Pensioenstelsel
Graag nodigen we je uit voor de informatiesessie “Impact NIS2-cyberwetgeving op de Bakkerijbranche”. NVB is onlangs partner geworden van het initiatief Samen Digitaal Veilig van MKB-Nederland en we organiseren dit webinar samen. In deze informatiesessie leer je van een ethisch hacker hoe hackers denken en krijg je praktische tips toegepast op de processen binnen een … Meer lezenImpact van NIS2-cyberwetgeving op de Bakkerijbranche!
Op weg naar een nieuw pensioen Nederland is op weg naar een nieuw pensioen. Op 1 juli 2023 trad de Wet toekomst pensioenen (Wtp) in werking. Alle Nederlandse pensioenregelingen worden de komende jaren omgebouwd om te voldoen aan de nieuwe spelregels. Dat geldt dus ook voor de pensioenregeling van het Bedrijfs-pensioenfonds voor het Bakkersbedrijf. Het … Meer lezenAlles over de nieuwe pensioenregeling
Op 29 februari heeft er een brancheoverleg Riskplaza plaatsgevonden. De inhoud van de brief en de opvolging vanuit Riskplaza zijn uitgebreid toegelicht en behandeld. In grote lijnen komt de brief neer op twee punten die aangepakt moeten worden; de inhoud van de database en de zwaarte van de certificering. In de presentatie staan de nodige … Meer lezenRiskplaza – vervolg
