– Themabijeenkomst veilig gebruik voedselcontactmaterialen. Op 11 mei organiseren de FNLI, VVVF en NRK in Bunnik een themadag over voedselcontactmaterialen. Naast ontwikkelingen op het gebied van wettelijke voorschriften komen ook borging of beperking van minerale oliën aan de orde. Deelname voor FNLI-leden is gratis, u kunt zich aanmelden door een mail te sturen naar secretariaat@fnli.nl onder vermelding van ‘FNLI themadag voedselcontactmaterialen 11 mei’.
– Van 19 tot en met 21 juni 2017 vindt de C&E Spring Meeting in Amsterdam plaats, dit is een groot symposium over ‘enzymen in de graan producie’. Focus ligt op het belang van granen (tarwe in het bijzonder) in ons dagelijks voedingspatroon. Daarbij wordt ingegaan op het wetenschappelijke proces van teelt, verwerking en voedingskundige aspecten. Speciale aandacht gaat uit naar inzichten en kennis over enzymen in verwerking van granen in levensmiddelen, dranken, diervoedinge en non-food.
Nynke Leonards
kennis@nedverbak.nl
