• Acht trends in productontwikkeling: clean label alleen niet meer genoeg – artikel in VMT, 2 oktober 2019.
• Verslag congres “Granen en chronische aandoeningen” , dat het Nederlands Bakkerij Centrum organiseerde voor diëtisten en gezondheidsvoorlichters als onderdeel van de EU-campagne “Brood uit Europa. Goed verhaal”.
