De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) heeft een onderhandelingsakkoord bereikt met de vakbonden CNV en FNV. Daarmee is een nieuwe CAO voor de industriële bakkerij dichtbij, de eerste specifiek voor de industrie. Deze CAO heeft een looptijd van 2 jaar en bevat belangrijke afspraken over loon, een nieuwe Vitaliteitsregeling en de Regeling Vervroegde Uittreding (RVU).
Door deze nieuwe CAO wordt de aantrekkelijkheid van de industriële bakkerijsector verder vergroot voor nieuwe medewerkers en kunnen oudere bakkerijmedewerkers beter naar hun pensioen toewerken.
Wim Kannegieter, directeur en woordvoerder van de NVB onderhandelingsdelegatie: “Deze onderhandelingen waren weer heel bijzonder. Na 5 gespreksrondes zijn de vakbonden in december 2024 van tafel gelopen, omdat er geen beweging bij werkgevers zou zitten in de gesprekken over loon en de Regeling Vervroegde Uittreding (RVU). De NVB was hier zeer verbaasd over en heeft altijd aangegeven in gesprek te willen blijven met de vakbonden. Gelukkig waren zij in januari bereid om de gesprekken te hervatten en bleek er ook bij de bonden ruimte voor beweging. Na intensieve gesprekken zijn we tot dit onderhandelingsresultaat gekomen”.
Nieuwe CAO
De belangrijkste punten in de CAO zijn:
- Looptijd
De eerste CAO Industriële Bakkerij heeft een looptijd van twee jaar. Van 1 januari 2025 tot en met 31 december 2026.
- Loonsverhoging
In deze periode volgen twee loonaanpassingen. Op 1 april 2025 gaan de lonen met 5% omhoog, een jaar later volgt een tweede loonsverhoging met 4,25%.
- Vervroegd uittreden
In de Regeling voor Vervroegde Uittreding (RVU) is bepaald dat werknemers, die voldoen aan het zwaar werk criterium in overleg met hun werkgever drie jaar eerder met pensioen kunnen.
- Vitaliteitsregeling
We kennen reeds de mogelijkheid om met 60 jaar 80% te gaan werken voor 90% loon en 100% pensioenopbouw. Met deze CAO wordt een 2e Vitaliteitsregeling geïntroduceerd. Werknemers die voldoen aan het zwaar werk criterium mogen 2 jaar voor hun AOW 60% gaan werken, tegen 80% loon en 100% pensioenopbouw.
- Vakantiedagen
Werknemers mogen op basis van een voltijds dienstverband (part time naar rato) in de maand van het vakantiegeld maximaal 5 vakantiedagen (ver)kopen.
- Gelijk loon voor gelijk werk
Jongeren die in loonschaal 3, 4, 5 zitten krijgen het loon van een vakvolwassen medewerker.
Voor een volledig overzicht van de afspraken, zie Onderhandelingsresultaat NVB-FNV-CNV januari 2025
Vervolgstappen
De kaderleden van FNV en CNV en het NVB bestuur hebben het onderhandelingsresultaat goedgekeurd. Zij leggen de overeenkomst nu voor aan hun leden, die werkzaam zijn in de industriële bakkerijen. Als de leden ook instemmen is de eerste CAO Industriële Bakkerij daarna een feit. In februari wordt de definitieve tekst bekendgemaakt.
Over de NVB
De Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is een in 1979 opgerichte werkgeversorganisatie die de belangen van de middelgrote en grote brood en banket bakkerij-ondernemingen in Nederland behartigt. NVB telt 42 leden en vertegenwoordigt 90 procent van de markt. In de industriële bakkerijsector zijn 8.000 mensen werkzaam.
